做油炸虾公饼视频？虾公煲的做法？

1、做油炸虾公饼视频？

虾公饼

1、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁1会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。

2、虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。

3、平底锅烧至大热，倒入生油，放入虾饼，以中火将两面煎炸下金黄色，取出切斜片，即可上碟。

2、虾公煲的做法？

、将虾去沙线、沙包洗净，切至3分之2处，摊开用刀将虾拍平，逐个制作好后，撒上少许曲酒、盐腌制15分钟。

2、将豆瓣酱、辣椒、花椒油放在1起炒成麻辣酱备用，坐锅点火倒油，油热后将虾放入炸1下取出，留少许油，下葱姜蒜末、彩椒末炒香，加番茄酱炒香，冲入少许开水，加入麻辣酱、盐、白糖炒匀将虾放入炒入味出锅即可，食用时搭配用哈密瓜、黄瓜、山楂糕做成的水果沙拉即可。

3、皮皮虾公的好还是母的好

公和母都有各自的特点。有的朋友爱吃公虾有的喜欢吃母虾，公皮皮虾肉质比较肥美，母虾则是虾籽比较多，所以整体吃起来的口味是偏鲜香的。 教给大家1招怎么辨别公母，公虾个头偏大而且在大爪子下面分别会有1个小细爪，相对于母虾而言，个头偏小，脖颈处的部分有1个偏白色的“王”字，掌握这两点很容易就能辨别出来。 怎么挑选虾爬子： 1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高。

2、看精神状态 比较新鲜的皮皮虾是比较活跃的，皮皮虾算是1种特别“调皮”的虾类，如果碰到老老实实软趴趴的躺在那里的就不是新鲜的，如果背部弓起，有时候还会趁你不注意起跳这样的虾就是非常新鲜的了。

3、看眼睛和尾巴 新鲜的皮皮虾颜色发亮尤其是眼睛会发出绿莹莹的光，被别人挑剩下或者有些老板不地道掺和进去的不新鲜的虾往往会没有那么精神的小眼神。 还有1个小技巧是看皮皮虾的尾巴，如果尾巴是闭合的基本是就已经非常不新鲜了，比较鲜活的皮皮虾尾部是张开的。

4、看虾头 如果买的时候看到皮皮虾的头部快要掉下来或者已经掉下来了就不要买了，这种非常不新鲜，如果老板说这种是磕磕碰碰掉下来的，也最好不要买哦。

4、poc皮皮虾公链判刑了吗

没有。根据官方的白皮书显示，POCC皮皮虾公链只是POC平台的其中1个项目。POC官网，纯英文，翻译过来就是全球第1家基于贡献挖矿的数字资产交易平台。不过这个牛皮吹得可有点大，说到贡献挖矿，比特币才是鼻祖。POC的愿景看起来也是非常强大：通过 POCC公链，实现数字资产安全存储、通证发行、项目众筹、资产上链以及基于DPOS的超级节点决策系统，打造全方位可持续服务的交易平台。在POCC的社群里，还流行着这么1句“振奋人心”的话：1条服务于实体企业的公链，1个挤进名列前茅的交易所，撇开孵化企业的价值，POC家族足以轰动整个金融圈！！！所谓的公链，实则是1团空气。早在2019年，就有自媒体曝光POCC项目成员造假，项目核心人员的照片全部都是清1色的老外，谷歌之后发现还用了服装模特的头像，非常可笑。被曝光后，项目方更新了1版白皮书，把这些照片去掉了，只保留了项目方成员的介绍内容，但这完全掩盖不了成员造假的事实。

5、湛江虾公饼的做法？

1.鲜虾去皮取净虾肉，洗净沥干水份，先用刀背将虾仁拍散2.再用刀锋将虾剁成泥，也可以直接用搅拌机将虾打成泥3.虾泥中分别挤入姜汁和蒜汁，加入蛋清（我加的是全蛋），淀粉、盐、料酒和香油4.搅拌均匀后腌制半小时5.加入面粉和香葱，搅拌均匀后醒发1小时6.锅中放油，下入调好的面粉，煎至两面金黄即可。

6、罗氏虾公的好还是母的好吃

要看个人喜好 罗氏虾公的肉质韧1点，母的肉质滑1点 罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii)罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是1种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。 罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的3大虾种之1。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有1般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。