如何制作臭玉米鱼以及鱼子的烹饪方式?

臭玉米鱼

1. 准备食材：

   • 1 磅玉米鱼，约 1.5 英寸（3.8 cm）长
   • 1/2 小碗盐
   • 1/4 小碗黑胡椒粉
   • 1/4 小碗香料，例如迷迭香、香草精或辣椒粉
   • 1/2 小碗油
   • 1/4 小碗醋

2. 制作鱼子：

   • 将玉米鱼条条切成 1/2 英寸（1.3 cm）的鱼子。
   • 在水中加入盐、黑胡椒粉、香料和油，轻轻搅拌。
   • 将鱼子放入油中充分浸泡至少 30 分钟，或直到鱼肉均匀地浸透了油。

3. fry 烹饪：

   • 在锅中加热油至 375 华氏度（190 华氏度）或至鱼子表面泛起油脂。
   • 将鱼子放入油中，翻动以确保鱼子均匀地烤至金黄色。
   • 烹饪时间约 5-7 分钟，或直到鱼子内部温度达到 145 华氏度（63 华氏度）。

鱼子烹饪方式

1. 准备食材：

   • 1 磅鱼子，约 1.5 英寸（3.8 cm）长
   • 1/2 小碗盐
   • 1/4 小碗黑胡椒粉
   • 1/4 小碗香料，例如迷迭香、香草精或辣椒粉
   • 1/2 小碗油

2. 制作鱼子：

   • 将鱼子放入水中加入盐、黑胡椒粉、香料和油，轻轻搅拌。
   • 将鱼子放入油中充分浸泡至少 30 分钟，或直到鱼肉均匀地浸透了油。

3. fry 烹饪：

   • 在锅中加热油至 375 华氏度（190 华氏度）或至鱼子表面泛起油脂。
   • 将鱼子放入油中，翻动以确保鱼子均匀地烤至金黄色。
   • 烹饪时间约 5-7 分钟，或直到鱼子内部温度达到 145 华氏度（63 华氏度）。