为什么市场上买到的鲫鱼都是母的百分百有鱼子？今天买到的鲫鱼煮出来的肉很硬是怎么回事？

1、为什么市场上买到的鲫鱼都是母的百分百有鱼子？

这你有所不知，市场上的鲫鱼都是雌的，因为鲫鱼繁殖要的是雄鱼，取精子人工受精，是不卖的望采纳。

2、今天买到的鲫鱼煮出来的肉很硬是怎么回事？

我今天买了1条鲫鱼，煮了好久都煮不烂，吃起来感觉有嚼劲，跟脆肉皖1样。第1次遇到，买时13元1斤。

3、鲫鱼怎么做好吃 传统鲫鱼烹饪技巧分享？

食材清单：1.准备择洗干净的鲫鱼1条，在鱼身两面斜切4刀，注意不要切透，使鲫鱼更容易入味，改好以后放入盆中，加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，放入姜片和葱片，用手把调料抹匀，把葱姜放入鱼肚里面，放在1边皮毕岩腌制10分钟。 2.嫩豆腐1块切成均等的厚片，生姜1块拍扁切成姜末，大蒜两粒切成蒜末，和姜末放在1起，再抓入几粒花椒和红干椒备用。 3.炒锅烧热添入1勺食用油，油温烧至5成热时，撒入少许食盐，这样既能增加食材的底味，又能防止鲫鱼粘锅，然后下入腌好的鲫鱼，晃动炒锅，煎至鲫数薯鱼两面金黄色倒出控油。 4.锅内添入食用油，倒入配料炒香，加入豆瓣酱5克，翻炒化开炒出红油，添入适量清水，下入鲫鱼，加入鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖0.5克提鲜，料酒5克去腥，加入生抽5克调味，老抽几滴调色，煮至沸腾后下入豆腐块，炖煮8分钟燃御左右。 5.最后勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠，再淋入少许香油，即可关火起锅装入盘中，撒上葱花点缀，美味即成。

4、为什么买鲫鱼买到的肚子里都有子？难道手气这么好每次都买到母的？

公的鲫鱼确实很少，又赶上繁殖季节，其实不是繁殖季节它肚子里也能看到鱼子，只是鱼子发育不完全呈现灰色，发育成熟的鱼子是金黄色的个体也较大。

5、为什么市场上买到的鲫鱼都是母的？

公的鲫鱼确实很少，又赶上繁殖季节，其实不是繁殖季节它肚子里也能看到鱼子，只是鱼子发育不完全呈现灰色，发育成熟的鱼子是金黄色的个体也较大。

6、烟台那里可以买到鲫鱼!谢谢

真让你郁闷了 只要是大超市都有卖的 沃尔玛 大润发 哪里都有 这个也到论坛里问，有这功夫鱼早就买回来炖上了 真是 别再这里装好老公 赶紧买鱼去吧 闭着眼都能买到的东西也值得问 老婆生孩子还不赶紧照顾 还有心情来论坛忽悠 ， 生了报个喜是应该 我们大家都祝福你 别扯没用的。