为什么生鱼片不选河里的鱼而是海里鱼？为什么现在河里面全是鳑鲏鱼，就没有别的鱼了吗？

1、为什么生鱼片不选河里的鱼而是海里鱼？

生鱼片 日本人常吃的生鱼片都是海里捕捞回来的海水鱼，而中国人吃的生鱼片基本都是淡水鱼，有草鱼、鲈鱼、鲩鱼等等。有不少人认为，淡水鱼和海水鱼相比，淡水鱼更加危险，而海水鱼的安全系数比较高。那么为什么中国人都是吃淡水鱼？ 原来，中国人最早吃生鱼片的人，并不是沿海地区的人，而是身处于西北内陆地区的周人，当时的周人最先发明了吃生鱼片的吃法。因为地处内陆地区，人们能够获取到的鱼类就是淡水鱼。后来进入汉魏时期，吃生鱼片的风气十分流行，有“就我求珍肴，金鱼鲙鲤鱼”的说法，说明当时最常吃的生鱼片原料是鲤鱼。 随着中国美食高度快速发展，各种鱼类烹饪的方式兴起，人们不再拘泥于吃生鱼片，而是寻找更多更好的烧制方法。另1方面，吃淡水鱼对身体带来的伤害也愈发明显，有了清晰详尽的记载，人们吃了生鱼片，很容易生病。所以生鱼片逐渐在中国没落。 海水鱼对人体损伤，比淡水鱼更少1些。大家最害怕的寄生虫问题，海水鱼比淡水鱼更少1些。因为很多海里的寄生虫是没办法在人体里生活的，所以日本人自从接受了吃生鱼片的文化后，就1直流传至今，甚至把吃生鱼片当成本国文化。 所以综合来说河水里的鱼即淡水鱼，含有的寄生虫较多，不适合做生鱼片。而海水里的鱼由于海盐的作用，寄生虫相对少很多，吃了对人的损伤相对较小。

2、为什么现在河里面全是鳑鲏鱼，就没有别的鱼了吗？

1般的野河，小鱼会比较多，小鱼像餐条，白条，趴地虎，鳑鲏等等，1般鱼还有鲫鱼，鲤鱼，鳊鱼，草鱼，黑鱼，鲶鱼等等，如果是鱼塘，抽过水，网过鱼，那小鱼比较多。大鱼就比较难见，建议换地方钓。如果小鱼比较多也能钓1些大鱼，建议换大号鱼钩，鱼钩大了，小鱼吃不进，就可以等大鱼。天气比较热，小鱼会比较活跃。建议晚上垂钓，大鱼上钩率会比较大。小鱼喜欢腥味，建议使用本味，像蚯蚓，玉米，红虫，配合大钩子效果比较好。

3、为什么河里的鱼养不活

河里抓起来的鱼养不活是因为缺少了氧气，所以要及时给鱼进行增氧，不然很容易死掉。如果直接放在自来水里养也会造成鱼的死亡，可以将自来水晒1晒再养或者直接使用河中的水养。因为河里的鱼胆子小，抓起来不肯吃食，所以也很容易死。河里的鱼养不活的原因河里面的鱼养不活是因为捞上来养缺少氧气，如果想要养活就需要不停的给鱼进行增氧，还要保持水的流动，不然很容易养不活翻肚子。河里的鱼打上来最好用河中的水养，用自来水养鱼会死，因为自来水中不含氧，而且没有对鱼有利的营养成分，所以最好将水晒1晒或者直接用河中的水。河里面的鱼胆子也小，被抓上来之后会不肯吃食，长期养不易养活，短期养1段时间只要增氧泵开着就没有什么问题，也能够少量投食持续1段时间。

4、河里白条鱼现在喜欢在哪里

河里白条鱼现在喜欢在溪、湖及水库等水之上层。河里的白条鱼喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类。繁殖力及适应性强，能容忍较污浊之水域。分布于中国大陆、越南北部、朝鲜半岛、俄罗斯及台湾。生活习性： 白条鱼“发白光”的原因至少有3点：1是天气的关系；2是水的关系；3就是鱼的关系了。白条鱼在水里游，游着游着，鱼翻了个身，恰好被太阳照着了，那本来银白色的鱼鳞就银光闪闪了。白条鱼1般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，因此出钓时，需携1小桶备用；气温越高越不耐活，缸养困难，善跳跃。

5、为什么河里的鱼长鱼鳞而海鱼很少？

所有的鱼都有鳞,鳞像盔甲1样保护着鱼柔软的身体。如果没有鳞的隔离,淡水鱼身体内会不断渗水进去,使体内水分过量;海水鱼由于海水里含有大量的盐分,身体内原有的水分会不断渗出来,使体内大量失水。身体里的水分过多或不足,都会使鱼死亡。细小的鱼鳞比粗大的鱼鳞具有更强的紧密性、抗压性，海水的深度、密度1般大于淡水，因此具有更大的压力。所以海水鱼的鱼鳞较小。

6、河里的鱼为什么不容易生病

原因：第1，河里的鱼是野生的，每天喂了食物到处去找，在寻找食物和追逐食物期间自己把自己的体魄练的很强壮，观赏鱼是张着嘴等别人来投放食物。所以说锻炼很重要。第2就是密度，河里面的鱼儿是野生的，因为食物链的影响，注定不会太多，观赏鱼属于养殖，密度很大，密度多了病菌就自然来了，和我们抵抗病毒1样，尽量不去人多的地方。养鱼注意事项：

1、不要选创意缸，好看不好用。

2、根据实际情况选鱼缸尺寸，别人的推荐大多只站在自己的角度。

3、开缸消毒不是必备，但强烈建议，因为1旦出问题，新手hold不住。

4、培菌周期是22天左右，即使用了号称15天就可以培养硝化系统的，也不要太早放主鱼。新手缺的不是新玩法，而是把主流吃透。

5、开缸阶段不要太在意水质浑浊，定期检测水质，只要水质没问题就可以。