维生素B2和维生素B6同吃有什么作用,大量吃生鱼片为什么会造成什么维生素B2的缺乏

1、维生素B2和维生素B6同吃有什么作用

维生素b2和b6这两种维生素是可以搭配在1起食用的，它们没有任何副作用，并不会相互干扰。人的身体里面存在很多酶，而维生素B2就是众多酶系统的重要组成成分，它们能够参与系统的能量代谢及其他的促进作用。同时维生素还有促进发育和细胞再生的功能。维生素B6也是身体酶的组成成分之1，它多作用于身体器官的代谢反应。维生素b6在我们的日常生活中很容易就能得到补充，因为在我们的生活中所食用的酵母菌、肝脏还有谷粒、肉鱼蛋豆类等食物里都含有大量的维生素。维生素B6还可以预防孕吐，很多孕妈在孕吐的时候医生会给开1些维生素来预防反应过大。这两种维生素都是身体所必须的，所以缺少任何1种都会出现不良反应。特别是如果身体缺乏维生素B2就会出现充血肿胀的现象。扩展资料：维生素B2的主要生理功用是作为辅酶促进代谢。核黄素和磷酸及1分子蛋白质结合成为黄素酶。这1类酶又叫脱氢酶，重要的是要非常介导的氢原子转移对糖、脂和氨基酸的代谢都很重要。它是许多动物和微生物生长的必需因素。维生素B2它可以参与人体内的能量代谢以及蛋白质脂肪等代谢作用，与此同时它可以促进人体的生长和发育，以及维护人体的皮肤细胞代谢的作用、以及保护人体皮肤的皮脂腺的作用。它可以促进人体的机组织的修复以及肝功能、肾上腺素分泌的所需参与的必须营养物质。素B2与特定的蛋白质结合生成黄酶。黄酶在物质代谢中起传递氢的作用，参与组织的呼吸过程。维生素B6的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中维生素B6的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。参考资料：。

2、大量吃生鱼片为什么会造成什么维生素B2的缺乏

生鱼、生贝为原料的刺身是不宜多吃的，原由是鱼、贝的肉中含有1种叫做“抗硫胺素因子”的成分，如果大量进食生鱼和生贝，可造成硫胺素(维生素B1)缺乏。 造成维生素B1缺乏还有另1个原因。通常吃“刺身”同时喝酒，酒中的乙醇可使维生素B1摄入减少并妨碍小肠对维生素B1的吸收，并使肝脏中硫胺素向焦磷酸硫胺素的转化减少，使维生素B1的利用降低。 维生素B1是水溶性维生素，在体内储量有限，膳食中缺乏1～2周后，组织中的维生素B1含量便会迅速下降，发生维生素B1缺乏病。如果发生了维生素B1缺乏病，可出现疲乏无力、烦躁不安、易激动、头痛、恶心、呕吐、食欲减退、胃肠功能紊乱、下肢倦怠、酸痛。随病情发展可出现 “干性脚气病”或者心功能不全及心力衰竭。

3、维生素B2是不是男女都能吃

维生素B2服用是不分男女地，只要需要都可以服药，平时多吃蔬菜，基本就可以了 发现历史 1879年英国著名化学家布鲁斯发现牛奶的上层乳清中存在1种黄绿色的荧光色素，他们用各种方法提取，试图发现其化学本质，都没有成功。几十年中，尽管世界许多科学家从不同来源的动植物都发现这种黄色物质，但都无法识别。1933年，美国科学家哥尔倍格等从1000多公斤牛奶中得到18毫克这种物质，后来人们因为其分子式上有1个核糖醇，命名为核黄素。 生化反应 核黄素水溶性较低，但在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定，光照及紫外照射引起不可逆的分解。核黄素在机体中有递氢的作用，并是机体中1些重要的氧化还原酶的辅酶。 1般作用

1、促进发育和细胞的再生;

2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;

3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;

4、增进视力，减轻眼睛的疲劳;

5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质正常需要

1、成人的建议每日摄取量是1.7mg。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg;

2、常处于紧张状态的人请增加摄取量;

3、服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2;

4、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量;

5、因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象;(假如患了特别的疾病而正接受医治的人，若要改变医师所指定的饮食，1定要和医师商量。)

6、对于所有精神紧张状态的人，必须要增加其复合维生素B2的用量;

7、与维生素B

6、C及烟酸1起作用，效果最佳。 成年人每日吃1两动物肝可满足需要;成年人每日吃约2斤黄豆可满足需要;成年人每日吃3棵生菜可满足需要;成年人每日吃3?4只香菇可满足需要。 ]缺乏症 维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍，称为核黄素缺乏病。 维生素B2缺乏导致脂溢性皮炎(眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂); 维生素B2缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎; 维生素B2缺乏会使眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕; 维生素B2缺乏还会引起阴道瘙痒。 []过量表现 摄取过多过，可能引起搔痒、麻痹、灼热感、刺痛等。 假如正在服用抗癌药，如氨甲喋呤(methotrexate)的话，则过量的B2会减低这些抗癌剂的效用。 []食物来源 奶类及其制品、动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等 []需要人群

1、服用避孕药、怀孕的、哺乳期的妇女需要更加多的维生素B2;

2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2;

3、长期处于精神紧张状态的人需要补充。 [补充周期 少量在人体内部停留，故需每天补充。 []特殊功效 核黄素还与人的性生活质量有关，当人体缺少核黄素，尤其是严重缺乏时，人体腔道的粘膜层就会出现问题，引起粘膜病变，造成性欲减退、性冷淡。 核黄素的保健新功效

1、利尿消肿;

2、防治肿瘤;

3、降低心脑血管病的发生。 备注 维生素B2与维生素B

6、维生素C等协同作用，效果最好。 摄取高热量事物时，必须配合摄取更多维生素B2，光是维生素B2的天敌，应尽量避免 维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用)，当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:(1)、可被光破坏;(2)、在碱溶液中加热可被破坏。

1、维生素B2的生理功能

1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。

2、 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。

3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

2、维生素B2的吸收代谢 膳食中的大部分维生素B2是以黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤2核苷酸(FAD)辅酶形式和蛋白质结合存在。进入胃后，在胃酸的作用下，与蛋白质分离，在上消化道转变为游 离型维生素B2后，在小肠上部被吸收。当摄入量较大时，肝肾常有较高的浓度，但身体贮存维生素B2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形式排出体外，因此每日身体组织的 需要必需由饮食供给。

3、维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性 与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素B2会引起1些病症如:口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎。眼睛角膜发红，充血等。 据目前所知，维生素B2没有毒性。 ------------ 药品学方面整理如下: 维生素B2 药物名称: 维生素B2 药物别名: 核黄素，维生素乙2，Riboflavin，Vitamin G 英文名称: Vitamin B2 药物说明: 片剂:每片5mg;10mg。注射液:每支1mg(2ml);5mg(2ml);10mg(2ml)。 主要成分: 暂无 性状特征: 暂无 功能主治: 为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用)，当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。 当其缺乏时，机体代谢障碍，可出现口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎、阴囊炎及脂溢性皮炎等，可用本品防治。也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。 用法用量: 成人每日的需要量为2~3mg，治疗口角炎、舌炎、阴囊炎等时，1次可服5~10mg，1日3次，或皮下注射或肌注5~10mg，每日1次，连用数周，至病势减退为止。 不良反应: 暂无 注意事项: (1)在空腹服用本品，吸收反不如进食时服用，故宜在食时或食后立即服。 (2)不宜与甲氧氯普胺合用。 (3)服后尿呈黄绿色。 维生素B2(核黄素) 原料药 规格:99% 分子式:C17H20N4O6 分子量:376.37 质量标准: 医药级， CP2005 项 目 指 标 比旋度 -120°~-140° 酸碱度 合格 干燥失重% ≤ 1.0 炽灼残渣% ≤ 0.2 含量% 98.0~102.0 感光黄素 ≤ 0.016 性状:本品为橙黄色结晶性粉末;微臭，味微苦;溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中几乎不溶;在稀氢氧化钠溶液中溶解。 用途:营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用 作色素。 CAS No.: 83-88-5 成人的建议每日摄取量是1.2-1.7mg。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg;常处于紧张状态的人请增加摄取量。 美国人最普遍缺乏的维生素就是B2。 效用 促进发育和细胞的再生; 促进皮肤、指甲、毛发的正常生长; 帮助消除口腔内、唇、舌的炎症; 增进视力，减轻眼睛的疲劳; 和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 缺乏症 维生素B2的欠缺会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。 富含维生素B2的食物 牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。 营养补品 有低效和高效两种不同的摄取方法，1般用量是100mg。维生素B确也和其他B族的维生素1样，与其他B族的维生素1起服用的话，效果最佳。 每天摄取量100-300mg为最适当。

4、什么食物里含有维生素B2

含维生素B2的食物有: 豆腐、酸制酵母、羊肝、黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜、全麦粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、虾、黄豆、牛肉、扁豆、猪肝、猪肾、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、鸡蛋、黄鱼、小米、带鱼、猪瘦肉、甲鱼、马铃薯、橘子、精大米、苹果、梨等 1般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。 其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。 如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。 其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。 粮食中1般含维生素B2不多，以小米和黄玉米含量较高，每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。酵母中维生素B2含量很高，每100克达3.6毫克 附表:富含维生素B2的食物(食部100克) 食物 维生素B2含量│食物 维生素B2含量 (毫克) │ (毫克) ----------┼----------- 猪肝 2.11 │猪心 0.52 羊肝 3.57 │鸡心 0.77 牛肝 2.30 │猪肉 0.12 鸡肝 1.63 │鸡蛋 0.31 鸭肝 1.28 │鳝鱼 0.95 猪肾 1.12 │河蟹 0.71。

5、维生素b2的作用

VB2，即维生素B2，又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）、可被光破坏；（2）、在碱溶液中加热可被破坏。 　　

1、维生素B2的生理功能 　　

1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。 　　

2、 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。 　　

3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。 　　

4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。 　　

2、维生素B2的吸收代谢 　　膳食中的大部分维生素B2是以黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤2核苷酸（FAD）辅酶形式和蛋白质结合存在。进入胃后，在胃酸的作用下，与蛋白质分离，在上消化道转变为游 　　离型维生素B2后，在小肠上部被吸收。当摄入量较大时，肝肾常有较高的浓度，但身体贮存维生素B2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形式排出体外，因此每日身体组织的 　　需要必需由饮食供给。 　　

3、维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性 　　与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素B2会引起1些病症如：口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎。眼睛角膜发红，充血等。 　　据目前所知，维生素B2没有毒性。 　　－－－－－－－－－－－－ 　　药品学方面整理如下： 　　维生素B2 药物名称： 维生素B2 　　药物别名： 核黄素，维生素乙2，Riboflavin，Vitamin G 　　英文名称： Vitamin B2 　　药物说明： 片剂：每片5mg；10mg。注射液：每支1mg（2ml）；5mg（2ml）；10mg（2ml）。 　　主要成分： 暂无 　　性状特征： 暂无 　　功能主治： 为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。 　　当其缺乏时，机体代谢障碍，可出现口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎、阴囊炎及脂溢性皮炎等，可用本品防治。也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。 　　用法用量： 成人每日的需要量为2～3mg，治疗口角炎、舌炎、阴囊炎等时，1次可服5～10mg，1日3次，或皮下注射或肌注5～10mg，每日1次，连用数周，至病势减退为止。 　　不良反应： 暂无 　　注意事项： （1）在空腹服用本品，吸收反不如进食时服用，故宜在食时或食后立即服。 （2）不宜与甲氧氯普胺合用。 （3）服后尿呈黄绿色。 　　维生素B2(核黄素) 　　原料药 　　规格：99% 　　分子式：C17H20N4O6 　　分子量：376.37 　　质量标准： 医药级， CP2005 　　项 目 指 标 　　比旋度 -120°~-140° 　　酸碱度 合格 　　干燥失重% ≤ 1.0 　　炽灼残渣% ≤ 0.2 　　含量% 98.0~102.0 　　感光黄素 ≤ 0.016 　　性状：本品为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中几乎不溶；在稀氢氧化钠溶液中溶解。 　　用途：营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用 　　作色素。 　　CAS No.： 83-88-5 　　成人的建议每日摄取量是1.2-1.7mg。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg；常处于紧张状态的人请增加摄取量。 　　美国人最普遍缺乏的维生素就是B2。 　　效用 　　促进发育和细胞的再生； 　　促进皮肤、指甲、毛发的正常生长； 　　帮助消除口腔内、唇、舌的炎症； 　　增进视力，减轻眼睛的疲劳； 　　和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 　　缺乏症 　　维生素B2的欠缺会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。 　　富含维生素B2的食物 　　牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。 　　营养补品 　　有低效和高效两种不同的摄取方法，1般用量是100mg。维生素B确也和其他B族的维生素1样，与其他B族的维生素1起服用的话，效果最佳。 　　每天摄取量100-300mg为最适当。

6、维生素b2能诱鱼吗？

维生素B2对鲫鱼、鲤鱼等鱼类有特殊的诱惑力。 维生素B2诱鱼原理：维生素B2也叫核黄素，对鱼类具有促进摄食、增强消化，广泛存在于米糠、麸皮、酵母、动物的肝脏、粗粮蔬菜等食物中，微溶于水，在水中不易扩散开，诱鱼快和不坏窝等性能，当鱼类的感知器官能够很快发现维生素B2的存在，从而被引诱来。 同时维生素B2，有1股很浓的香味，但是味道苦，因此要添蜂蜜和酒，这几样添加到钓饵中，就相当于加点小药，可以提高上鱼率。 扩展资料： 维生素B2的使用方式：维生素B2是微溶于水但是易溶于酒精，将其碾碎成末，同小米、玉米碴、蜂蜜、倒入到1个足够大的玻璃容器中混合均匀，然后在搅拌的过程中加酒。所谓“适量”，是要求把所。