鲫鱼汤怎么做下奶,请问大家东岛的鲫刀和竞技竹那个更好一些
1、鲫鱼汤怎么做下奶
下奶鲫鱼汤的做法如下:工具/材料:鲫鱼1条、生姜1块、萝卜丝适量、水友闭历豆腐半块、枸杞3克、葱花5克、鸡蛋1个、锅具1个、适量猪油、适量开水。
1、鲫鱼打斜刀,白萝卜切丝,豆腐切块。
2、态前起锅烧油,待油温升起煎鸡蛋,煎好的鸡蛋盛出备用。
3、锅中加适量猪油。
4、鲫鱼两面煎至焦黄,加滚热的开水。
5、大火煮5分钟后,加入豆腐、萝卜丝、枸杞、煮开后转小火炖10分钟。
6、炖好之后盛出,撒上葱花进行点缀,这好搜样1碗营养的适合下奶的鲫鱼汤就做好了。
2、请问大家东岛的鲫刀和竞技竹那个更好1些
东岛鲫刀3米9,野钓上过1条两斤左右鲤鱼,线组是1.2,0.8,溜鱼5分钟,不吃力,就是杆子偏软,不好控鱼! 到钓鱼翁网站查看回答详情>>。
3、天命奇御醉仙酿怎么给师父
天命奇御醉仙酿战斗时给师父。师傅好感度刷到100,这是前提条件之1,在前期师傅还没离开小溪村的时候教完你拳法与师傅战斗时对其出示醉仙酿。
4、鲫鱼汤怎么做才能少刺?
鲫鱼汤很滋补,但是缺点就是刺多,这不昨天晚上小区里有1个小孩吃鲫鱼被刺给卡住了,所以要想解决鲫鱼汤有刺的问题,必须得在刀工上做文章。 我的做法有两种,第1种是把鲫鱼去掉脊骨之后,去掉腹腔大刺,然后用刀背把鱼肉砸成肉泥,用手指将鱼刺挑出来,做成鱼丸,这样做的鲫鱼汤不用担心孩子和老人会被鱼刺卡住。第2种做法就是去掉脊骨和腹腔大刺之后,用刀倾斜4十5度角,在鱼肉上先是纵向切,不要切断鱼皮,然后再横向片成鱼片,这样鱼肉里的小刺就给切断了,长度不会超过1毫米,小孩和老人吃起来就不会担心被卡住。今天我就来介绍第2种做法,请看我步骤操作。【主配料】:半斤左右的大鲫鱼1条,葱20克、姜20克。【辅料】:食盐5克、鸡精5克、胡椒粉10克。【操作步骤】:【1】:鲫鱼去内脏,去鱼鳃,去鱼鳞,洗净,然后用刀如下图所示,沿着鱼的脊骨取下两块鱼肉,然后用刀倾斜着切掉鱼肉上的腹腔大刺。【2】:鱼肉切掉腹腔大刺之后,刀倾斜4十5度,在鱼肉上纵向切下去,不要切断鱼皮,这样做的目的是要切断鱼肉上的小刺,鱼肉上的小刺如同1个倒写的Y,这样斜着切就把鱼刺切断了。【3】:鱼肉纵向切过之后,再把刀倾斜4十5度,横向切断,片成鱼片。鱼片切好之后放盆里备用。要点:如此横向和纵向切过之后的鱼片里边的鱼刺已经被切断了,老人和小孩吃着也不会被卡住。【4】:锅中下入食用油,下入鱼骨。【5】:然后在下入,葱,姜,1起炒香。【6】:鱼骨炒香之察橘闭后,下入清水,盖上锅盖,大火煮至沸腾,转小火慢熬20分钟。【7】:20分钟后,锅中的鱼汤已经伍销熬得如同牛奶1般,这时候用漏勺,捞出鱼骨扔掉。【8】:把鱼片清洗干净,加入少量土豆淀粉,抓拌均匀。【9】:接着把鱼片下入熬好的鱼汤里,继续开中火,煮至沸腾,下入食盐、鸡精、胡椒粉,关火起锅装盘。鲫鱼汤就做好了。【十】:鲫鱼汤熬好之后,倒入汤钵里,撒上葱花,就可以开吃了,1道美味的鲫鱼汤就做好了。小孩吃这么做的鲫鱼汤,也不用担心会被鱼刺卡住。 要点:做这个鲫鱼汤的要点就是,切鱼片的时候刀1定要倾斜,这样才能把鱼刺斜着切断,这1步很关键,对刀的要求是,刀刃要够薄,够锋利。注意事项:如果败裂你的刀刃太厚,不够锋利,就切不好这个鱼片,建议直接把鱼肉砸成肉泥做丸子更靠谱。另外要注意的是,切鱼片的时候要小心手,慢1点,因为这1步,极容易把手割到。
5、奶白鲫鱼汤怎么做
奶白鲫鱼汤准备食材:葱、姜、白酒、白胡椒粉、盐,鲫鱼2条洗净斜划刀(鱼肚子里的黑膜和血块1定要洗干净)。做法:
1、冷锅热油下鲫鱼慢煎至两面金黄,倒出多余的油,加水、葱姜及适量白胡椒粉,加1勺白酒,煮至汤色奶白,加入适量盐。
2、煮好的鲫鱼汤装碗撒上葱花即可。注嫌滑毕意要点:热锅芹芹冷油先放油转转锅,加热到油冒烟,把热油倒出来,往锅让简里倒入冷油。
6、鲫鱼汤怎么做才能少刺?
鲫鱼汤很滋补,但是缺点就是刺多,这不昨天晚上小区里有1个小孩吃鲫鱼被刺给卡住了,所以要想解决鲫鱼汤有刺的问题,必须得在刀工上做文章。 我的做法有两种,第1种是把鲫鱼去掉脊骨之后,去掉腹腔大刺,然后用刀背把鱼肉砸成肉泥,用手指将鱼刺挑出来,做成鱼丸,这样做的鲫鱼汤不用担心孩子和老人会被鱼刺卡住。第2种做法就是去掉脊骨和腹腔大刺之后,用刀倾斜4十5度角,在鱼肉上先是纵向切,不要切断鱼皮,然后再横向片成鱼片,这样鱼肉里的小刺就给切断了,长度不会超过1毫米,小孩和老人吃起来就不会担心被卡住。今天我就来介绍第2种做法,请看我步骤操作。【主配料】:半斤左右的大鲫鱼1条,葱20克、姜20克。【辅料】:食盐5克、鸡精5克、胡椒粉10克。【操作步骤】:【1】:鲫鱼去内脏,去鱼鳃,去鱼鳞,洗净,然后用刀如下图所示,沿着鱼的脊骨取下两块鱼肉,然后用刀倾斜着切掉鱼肉上的腹腔大刺。【2】:鱼肉切掉腹腔大刺之后,刀倾斜4十5度,在鱼肉上纵向切下去,不要切断鱼皮,这样做的目的是要切断鱼肉上的小刺,鱼肉上的小刺如同1个倒写的Y,这样斜着切就把鱼刺切断了。【3】:鱼肉纵向切过之后,再把刀倾斜4十5度,横向切断,片成鱼片。鱼片切好之后放盆里备用。要点:如此横向和纵向切过之后的鱼片里边的鱼刺已经被切断了,老人和小孩吃着也不会被卡住。【4】:锅中下入食用油,下入鱼骨。【5】:然后在下入,葱,姜,1起炒香。【6】:鱼骨炒香之察橘闭后,下入清水,盖上锅盖,大火煮至沸腾,转小火慢熬20分钟。【7】:20分钟后,锅中的鱼汤已经伍销熬得如同牛奶1般,这时候用漏勺,捞出鱼骨扔掉。【8】:把鱼片清洗干净,加入少量土豆淀粉,抓拌均匀。【9】:接着把鱼片下入熬好的鱼汤里,继续开中火,煮至沸腾,下入食盐、鸡精、胡椒粉,关火起锅装盘。鲫鱼汤就做好了。【十】:鲫鱼汤熬好之后,倒入汤钵里,撒上葱花,就可以开吃了,1道美味的鲫鱼汤就做好了。小孩吃这么做的鲫鱼汤,也不用担心会被鱼刺卡住。 要点:做这个鲫鱼汤的要点就是,切鱼片的时候刀1定要倾斜,这样才能把鱼刺斜着切断,这1步很关键,对刀的要求是,刀刃要够薄,够锋利。注意事项:如果败裂你的刀刃太厚,不够锋利,就切不好这个鱼片,建议直接把鱼肉砸成肉泥做丸子更靠谱。另外要注意的是,切鱼片的时候要小心手,慢1点,因为这1步,极容易把手割到。