海钓用虾问题,海钓用的虾仁用什么腌

1、海钓用虾问题

关于海钓用虾解释如下： 小虾，虾仁都可以用来蜜制，但活虾效果要好于任何蜜制虾，蜜制南极虾或小虾主要是为了携带方便，保鲜无须冷藏不易腐烂，同时增加了虾肉韧性，增强恋钩性； 而活虾等活性钓饵对鱼的吸引力远要好于1般钓饵，但活饵保持鲜活特别是现在季节开始是很麻烦的事情， 另外浮游矶钓的话，用死虾钓饵或者南极虾钓饵在水中呈现的状态与打下饵料中的虾是有状态差别的，线组太过沉重，鱼不多形不成抢食状态的话，往往吃光诱饵才吃钓饵，而且吃口不佳，投料过多甚至会玩饵或者不就饵，活性饵料能弥补上述缺点，但矶钓中携带活性钓饵购买和保养非常不易，所以现在大都钓手除了用轻巧的南极虾外，更讲究在线组上尽量下工夫，有条件的钓场让线组或者子线尽量轻巧。

2、海钓用的虾仁用什么腌

海钓中无论是浮游矶钓、前打落入钓法、抛竿沉底钓和船钓等钓法常常使用到虾仁做钓饵，为了使虾仁能够长期保存和恋钩需要对其进行脱水腌制处理，本文我向大家介绍1下具体的虾仁钓饵制作方法。 市场上可以买到的鲜虾，根据自己的钩子大小，对象鱼情况等因素来挑选合适大小的虾。虾要尽可能选择新鲜的为好，可以从虾的颜色、须子的长短来判断新鲜程度。 除了虾之外，原料中还有我们平常使用的盐和蜂蜜。 将买到的虾剥去外壳，只留虾仁备用。 最好是使用粗盐粒腌制，如果手头没有用普通的食盐也可。按照重量大概虾2盐1的比例加进食盐搅拌均匀后静置。 静置1-2小时后，腌制的虾仁水分出来了，撇去水分。将虾仁捡到另外的容器中。 在这个过程中，虾仁中的水分去得越。

3、新鲜南极虾还是蜜制南极虾好

蜜饯南极虾的做法1: 把买回的大支装南极虾在不解冻的情况下放入比虾砖大的方盒内，直接加入白糖两斤+蜂蜜1斤,虾砖在解冻的过程中便会充分把白沙糖和蜂蜜吸收,等到虾砖完全化开后虾就基本淹制完成了。然后将水倒掉，将大支的南极虾拣出摆放在宣纸或报纸上置于阴凉通风处风干1下即可放入密封盒内即可备用。 (由于南极虾没有解冻过,本身水份得到了完好的保持,原来的饱满度就没有被破坏,就可以保持虾的透亮性与完整性，所以虾看起来就很晶莹透亮有肉感。) 蜜饯南极虾效果图 蜜饯南极虾的做法2: 把买回的南极虾砖放在阴凉通风处缓慢解冻至自然分离的状态，将大支的南极虾放于报纸上1小时左右，目的在于用报纸将部分虾表水分吸去。之后放入密封的容器内加入蜂蜜能够将南极虾覆。

4、南极虾为什么要用蜂蜜腌制

这大概是大厨总结出来的味道最好的食用方法了。 如果你不喜欢这种口味，大可不必非要如此，可以创新1下，做出符合自己口味的南极虾。 祝你生活愉快！ 。