鱼泡便宜为什么花胶贵?为什么花胶那么贵,菜市场的生鱼泡那么便宜，都是鱼

1、鱼泡便宜为什么花胶贵?

因素多。花胶品种很多，价格也相差巨大，品种、产地、大小、厚度、干度、外形、公母、胶龄等都是决定花胶价格的因素，花胶是深海鱼的鱼泡晒干而成，制作、运输等所以昂贵。

2、为什么花胶那么贵,菜市场的生鱼泡那么便宜，都是鱼

花胶，基本都是深海鱼的鱼泡晒干而成，含丰富的胶原蛋白，而菜市场卖的基本都是菜胶，做菜用的，胶质很少。