赏50分~晾晒鱼时怎样防止苍蝇叮咬？为什么“防重于治”在养鱼业中有重要的意义？

1、赏50分~晾晒鱼时怎样防止苍蝇叮咬？

兄弟给你看看这个报道 黑心加工点晒鱼喷农药 为啥，防蝇出此招 2002-7-31 9:01:58 新华网浙江频道07月31日电 在温州人的食谱中，各种鲜鱼晒制成的鱼干是1道不可多得的美味佳肴。但就在乐清，1些黑心的加工点为了驱赶苍蝇，竟把除虫的农药喷洒在咸鱼干上面，而且这些“毒鱼干”还被卖到了温州、瑞安等地的菜市场上。记者昨天在乐清市天成乡万宅村、蒲岐镇北门等地暗访发现，这样做的加工点还不少。 夏天日光强烈、日照时间长，正是晒咸鱼干的好时节，但带有腥味的咸鱼露天晾晒容易吸引苍蝇，而被苍蝇叮咬后的鱼干容易生蛆生虫，影响销售和储存。为此乐清的1些不法咸鱼加工点就用驱虫农药加水稀释，对鱼喷洒后驱蝇。昨天上午，记者。

2、为什么“防重于治”在养鱼业中有重要的意义？

由于鱼类生活在水中，发病后，早期诊断困难。与此同时，治疗难度也比其他的陆生养殖动物大很多，畜、禽等发病后可采取1系列的治疗和护理方法，如拌料内服、灌服、注射、隔离，甚至输液等。而对于鱼类则不能进行输液治疗；注射治疗不仅工作量大，而且会因拉网等操作常使鱼体受伤；拌饵投喂法对食欲废绝的鱼表现出无能为力，对于尚能吃食的病鱼，由于抢食能力差，往往也由于没有吃到足够的药量而影响疗效；全池泼洒法和浸泡法在生产当中施药方便，但仅适用于小水体，对大水体如湖泊、水库等养殖方式难以施用。因此，养殖鱼类1旦发病，往往导致较为严重的损失，由此可见，坚持“防重于治”，“无病先防，有病早治”的方针，在养鱼业中就显得更加重要。本条内容来源于：中国农业出版社《中国农业发展报告》。

3、夏天，人们为了防止鲜鱼腐败，常将鱼洗净后撒上1些

细菌繁殖的必要条件是适宜的温度、水分和丰富的有机物，缺少其中任何1个条件，细菌的繁殖都会受到抑制。夏天，在洗净的鱼上撒上1些盐后，鱼体内虽有水分却不能被利用。原因是根据细胞吸水的原理，浓盐水的浓度大于菌体细胞内的细胞质浓度，所以菌体内的水分会渗透到盐水中去。在缺少水分的情况下，细菌的繁殖受到抑制，这样就可以使鱼保存的时间较长而不致腐败。（点拨：夏季气温较高，是各种茵类大量繁殖的有利时机。菌类的繁殖需要1定的环境条件，如适宜的温度、水分和丰富的有机物等。鲜鱼舍有1定量的水分，营养物持丰富，加之温度适宜，空气中散布着的大量的各种菌类的孢子，特别是腐生细菌的孢子，1旦落在鱼上面，就会迅速繁殖，引起鱼肉腐败。为了防止细菌引起鱼肉腐败，就必须通过控制各种。

4、买鱼为什么推主要加工

买鱼推主要加工的原因：

1、鱼不可食部分（头、鳍、内脏、鳞、骨骼等）不能通过1般的食品加工方式加工成食用品。

2、如不利用这些固体废弃物，将对环境产生相当大的污染。

5、淡水鱼虾在烹饪加工中如何预防生物性食品安全危害

1、首先，运输前要进行仔细挑选。

2、其次，禁止在运输过程中为了提高存活率而非法添加违禁药物、保鲜剂、麻醉剂等，非法添加会危害水产品质量安全。

3、最后，尽量避免直接接触水产品和畜禽肉类等食品原料。

6、食用青花鱼防中毒

青花鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养，鲜食时味美，加工出来的咸品和干品也相当可口。 但是食后发生过敏性食物中毒者却屡见不鲜，尤其是食用鲜度较差的鲜鱼，则更易发生中毒。 食用青花鱼中毒的患者，多见于食后30分钟至3小时内，出现颜面及上半身潮红，酷似酒醉样，心悸、头痛或出现荨麻疹，但体温正常，无下泻、腹痛。 食用青花鱼为什么会引起中毒呢？ 国内外的学者曾进行过较长时间的研讨，大多数认为：引起中毒的原因是青皮红肉鱼含有的组胺所致。 组胺形成的原因，有如下看法： 1 当鱼体变质或鲜度较差时，细菌大量繁殖，尤其是摩尔根变型杆菌，可使鱼体内组胺酸脱羧基而形成组胺。 2 由。