铁板烧，我已经焊完了，用液化气烧，铁板鼓起来了，,铁板烧那个铁板是什么铁板·？求真相·我的普通铁板

1、铁板烧，我已经焊完了，用液化气烧，铁板鼓起来了，

因为你的铁板太薄，找1个厚1点，厚铁板煎东西，不糊锅，恒温，。

2、铁板烧那个铁板是什么铁板·？求真相·我的普通铁板

你拿的是铁皮吧，找生铁板。

3、铸造板托铸件平面鼓凸是什么原因？请问专家解释！谢

铸铁冷却的过程中，存在1个凝固的先后顺序，先凝固的形成外壳，内部没有凝固的铁水，在冷却过程中，沿着垂直于外壳的方向向内生长。但因为上下外壳的厚度不同（上下表面温度不同导致），凝固的方向也不同，全部完成凝固后，上下表面的温度仍然不同，此时就在铁件的内部形成了热应力（举个例子，加热平板的下表面，铁板因为下表面加热膨胀，上表面温度低，不发生什么变化，而下表面膨胀的力量无法释放的时候，就形成了应力，应力达到平板刚性承受不住的时候，就发生了鼓凸现象）。 热应力是导致鼓凸的原因。

4、铁板烧的铁板，烧烫后中间会凸起很高怎么办

这个是热涨冷缩的原因，建议在扒板底部加上加强根，这样会好就会好1些。

5、铁板1烧凸起来了,有什么办法可以让他下去

中间受热膨胀，所以鼓起来，边上1起均匀加热就没事。

6、新做了1个小吃车的铁板1加热就有点鼓，做铁板豆腐

铁板的厚度是1方面,铁板的品质和热导性也是需要注意的. 另铁板不能周边都固定的很紧.要留有3-4毫米的热涨空间. 6毫米的板材确实薄了.长时间加热的煎板最好要有10毫米厚.周边略薄中间略厚.4周略高,中心略凹. 表面1定要平滑.1定要在豆腐着油面基本定型后才能翻动.要不很容易碎的. 油里面适当加些大油(猪油)提高油的挥点.也能快点让食材定型。