过年烧红鲤鱼为什么不能刮鱼鳞,为什么烧的鲤鱼不好吃

1、过年烧红鲤鱼为什么不能刮鱼鳞

哦哦，因为过年时吉祥的兆头，不能残酷的动动物的身体，所以就是不能刮了。

2、为什么烧的鲤鱼不好吃

关键是什么鲤鱼，如果是泥底塘子养的，怎么烧都不好吃，如果是没有污染的砂石底大河里野生的，怎么做都好吃。

3、红鲤鱼怎么烧好吃？

红焖鲤鱼，铁锅烧油，鲤鱼煎制两面黄，加红烧酱油下调料炖至酥烂即可。

4、匹吉郎鲤鱼烧冰淇淋为什么风靡全球

因为好吃呀，而且新奇 将鲤鱼烧与冰淇淋巧妙结合在1起，制成可爱逗趣、冰凉甜蜜的鲤鱼烧冰淇淋，创意十足地塞满各种口味的奶油酱、或者冰淇淋、或者红薯泥或者水果捞等等、加上裹着巧克力外皮的水果串、威化饼，另外内里添加1些豆沙、香芋、菠萝、榴莲等等内料配在其中，兼具鲤鱼烧与冰淇淋的双重口感。 冰！烫！外冷内热的小鱼儿 冰火两重天！从模具中取出刚烤好的鲤鱼烧，剪开小鱼口，填充冰淇淋，1个造型诱人的鲤鱼烧冰淇淋就制作完成了。冰淇淋的冷，鲤鱼烧的热，饱满的卖相，当之无愧成为震馆冰品。 香！浓！脆！丰富口感层次 肚里有馅，内里有冰。鲤鱼烧肚子里是红豆馅，红豆香甜软糯，鲤鱼烧轻脆爽口，冰淇淋柔滑细腻，更有抹茶、水果、牛奶等不同系列口味，给口感带来更多层次。

5、鲤鱼烧出来肉质和果冻1样正常吗？

鲤鱼刚烧出来就这样的话，如果是人工养殖的，应该算不正常，这是所谓的速成鱼，养殖者为了速成，饲料中有各种添加剂，鱼长得过快就造成了这种现象。还有1种情况，如果鲤鱼在水质呈弱酸性、水底腐殖质多的水域里生长，而且鱼类密度又大，比如1些陈年的湖沼沟塘等，肉质也是这样的，松软不成形，跟豆腐脑儿似的，甚至还有点半透明，1点都不好吃。有的时候，开锅之后就剩鱼刺了，鱼肉都化掉了。

6、碎烧鲤鱼怎么做？

主料 罗非鱼1斤半 西红柿1个 生姜少量 大蒜少量 葱花香菜少许 花生油适量 酱油适量 盐巴适量 失败的红烧“碎”鱼的做法步骤 1. 买鱼的时候，要老板去鱼鳞，掏内网。 回家洗净后，在鱼身上割几刀，为了入味。（不要像我割那么多刀） 然后在鱼身上抹盐和生姜丁。 2. 切好大蒜丁，西红柿块，碎葱花香菜备用。 3. 放油入锅，丢大蒜颗粒爆香。然后放鱼进去煮/煎，不用放水的，我失败地放了水，应该也是鱼碎的1个原因。建议煮好1面再翻。 4. 快煮熟的时候，放酱油提色，放西红柿丁和葱花香菜提味。因为鱼做碎了，所以卖相非常差！。