如何储存捕获的桂鱼?

1. 冷冻保存
2. 阴凉保存
3. 冰箱保存

桂鱼是一种易受腐败的鱼类，因此需要采取适当的储存方法来延长其保质期。

最佳储存方法：

• **冷冻保存：**这是储存桂鱼最理想的选择。在捕获后，立即将桂鱼冰冻保存。在储存过程中，保持水温在 0-4°C（32-40°F)。
• **阴凉保存：**如果冷冻储存不方便，可以将桂鱼放入阴凉的地方保存。但要注意，阴凉保存的效率可能比冷冻低，而且桂鱼可能更容易受细菌感染。
• **冰箱保存：**冰箱保存不是桂鱼储存的最佳选择。桂鱼的温度过高可能会导致细菌生长，导致储存不安全。

储存期限：

• 冷冻储存：至少 3 个星期
• 阴凉储存： 1-2 周
• 冰箱储存： 3-5 天

注意事项：

• 确保捕获的桂鱼完全干净，去除任何脏毛或污垢。
• 用干净的容器储存桂鱼，避免使用纸巾或其他粗糙材料。
• 定期检查桂鱼的储存温度，确保它保持在 0-4°C（32-40°F)。
• 储存完后的桂鱼应立即食用或冻干保存。