麦胚芽与什么搭配营养最高,麦片那个牌子好
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1、麦胚芽与什么搭配营养最高
各种食物所含营养素之最 食物中某种营养素的含量高,不1定其营养价值就高,要看它的整体营养素组成及其比例才能确定其营养价值高低。尽管如此,我们了解1下各种营养素含量较高的食物,对我们还是很有益的,有助于各种食物的合理搭配和重点补充某种特定的营养元素。 动物性食物的蛋白质含量都较高,1般在20%左右,植物性食物中,蛋白质含量最高的要数大豆,每百克含36克。 脂肪含量最高的动物性食品是猪肉,含60%左右,植物性食物是各种油料作物,其中又以芝麻含油最多,达61%。 糖类含量最高的是各种谷物,其中又以稻米为最高,达77%,动物性食物中含糖类最高的是羊肝,达4%。 维生素B1含量最高的食物是花生仁和豌豆,每百克分别含1.07毫克和1.02毫克。维生素B2含量最高的是羊肝、猪肝和紫菜,每百克分别含3.57毫克、2.11毫克和2.07毫克。尼克酸含量最高的食物是羊肝和牛肝,每百克分别含18.9毫克和16.2毫克。维生素C含量最高的食物是鲜枣和辣椒,每百克分别含540毫克和185毫克。维生素A含量最高的食物是各种动物肝脏和鸡蛋黄,如每百克鸡肝含50900国际单位,羊肝含29900国际单位,鸡蛋黄3500国际单位。维生素D含量最高的食物是鱼肝油,每百克含8500国际单位。维生素E含量最高的是麦胚芽油,每百克达149毫克。 含钙元素最多的食物是虾皮,每百克含991毫克。含磷元素最多的食物是虾皮和全脂牛奶粉,每百克分别含有1805毫克和883毫克。含铁元素最多的食物是黑木耳和海带,每百克分别含185毫克和150毫克。此外,猪肝、牛肾和羊肾中含铁量也是很高的。 含碘最多的食物是海带,每百克含2400毫克。含锌最多的食物是生蚝和海蛎,每百克含量达到71毫克和47毫克。 各种营养素来源于哪些食物 含蛋白质较多的食物 动物性食物中以蛋类(鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋)、瘦肉(猪、羊、牛、家禽肉等)、乳类(人、羊、牛乳)、鱼类(淡水、海水)、虾(淡水、海水)等含量丰富。植物性食物中以黄豆、蚕豆、花生、核桃、瓜籽含量较多,米、麦中也有少量的蛋白质。 含脂肪较多的食物 动物油,如猪油、鱼肝油;植物油,如菜油、花生油、豆油、芝麻油。肉类、蛋、黄豆等也含有脂肪。 含碳水化合物较多的食物 谷类:米、面、玉米;淀粉类:山芋、土豆、芋头、绿豆、豌豆;糖类:葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖;还有水果、蔬菜。 含矿物质较多的食物 1.含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。2.含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。3.含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有1定量的铁质。4.含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。5.含碘较多的食物:海带、紫菜等。6.含硒较多的食物:海产品、肝、肾、肉、大米等。 含维生素较多的食物 1.含丰富维生素A的食物:鱼肝、牛奶、蛋黄、蔬菜(苜蓿、胡萝卜、西红柿、南瓜、山芋等)、水果(杏、李子、樱桃、山楂等)。蔬菜及水果中所含的胡萝卜素,即维生素A的前身。2.含维生素B1较多的食物:谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等。3.含维生素B2较多的食物:肝、肾、蛋黄、酵母、牛奶、各种叶菜(菠菜、雪里蕻、芹菜等)。4.含维生素C较多是食物:新鲜蔬菜、水果和豆芽等。5.含维生素D较多的食物:鱼肝油、蛋黄、牛奶及菌类、干菜。6.含叶酸较多的食物:酵母、肝及绿叶蔬菜。 水 来源于各种食物和饮水。 蛋白质定义及概述 组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质由1条或多条多肽链组成的生物大分子,每1条多肽链有2十~数百个氨基酸残基不等;各种氨基酸残基按1定的顺序排列。产生蛋白质的细胞器是核糖体。 蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在1起的物质。机体中的每1个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,即1个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸,吸收后在体内主要用于重新按1定比例组合成人体蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中。因此,食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体蛋白质合成的量,尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿,都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。
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2、麦片那个牌子好
忙碌的生活环境,很多人都忽略了早餐的重要性,要知道,早晨的第1餐也是营养摄取最关键的1餐哦。如果把忙或者没有时间当成不吃早餐的借口,长期忽略早餐及均衡营养,当你赶地铁、赶公车、赶上班,匆忙的进了公司,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,没有吃早餐的习惯,会导致身体免疫力的降低,对身体是大为不利的。 在这个充满压力的时代,每个人都在早出晚归为全家及事业拼搏着,只有均衡的营养才能为1天补充体力并带来活力,早餐吃饱后,才能提供身体和大脑活动所需要的能力,摄取营养的早餐是摆脱妨碍健康的克星哦。 营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,没有营养的营养早餐了是健康头号敌人呢。好的早餐包括粗粮谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品,燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高,并且含有独特的水溶性纤维的粗粮谷物,它的多种维生素矿物质含量也很高,还含有大量的植物蛋白质和对身体必需的不饱合脂肪酸。所以常吃燕麦的人往往体格健魄,精力旺盛。 说到燕麦,相信大家都不会陌生吧,很多人也都有过把燕麦当早餐的经历哦,不过,还记得你选的是什么牌子的燕麦吗?现在很多燕麦片的营养成分都是不过关的,要吃好1天中的第1餐,当然选择最优质的燕麦了。选择口碑好的大品牌可是条捷径。 今天,小编就为大家推荐几个比较好的燕麦品牌,1起看看它们有什么看家本领能脱颖而出呢? 推荐品牌TOP1--桂格 简介:桂格已有百年的历史,过去的1百多年里,桂格1直致力于精选最上乘的燕麦品种,含有丰富的水溶性纤维、多种维生素,及对健康有益的不饱和脂肪酸,只为研发出对人体更健康的食品。桂格精选澳洲纯天然燕麦,讲求100%纯天然营养,充足的阳光和有利的温带气候让澳大利亚成为世界上最好的燕麦产地之1,所以出产的燕麦片在上述各方面营养价值很高,提供持久能量。 桂格即食燕麦片品质天然纯正,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来1天都充沛的精力,保证健康的同时更能提供持久能量,让你做好准备迎接夏季的来临,即使在夏季运动量大,体能消耗多,也能让你和家人精力充沛,学习工作表现出色。 桂格燕麦片悠久历史,秉持着为消费者提供纯正、天然、营养的健康食品,已成为家喻户晓的营养食品。 小编短评:桂格的燕麦片真是很好吃,尽管有点贵,呵呵。其实1天中早餐是最重要的,人经过1个晚上的消耗,早晨需要丰富的营养来补充,这时就需要吃易消化吸收的食物,燕麦可是不可多得的好食品啦。另外,将桂格燕麦配合蛋奶制品,蔬菜水果制成的早餐, 能够在提供持久能量的同时保持均衡营养, 让您在炎炎夏季保持充沛的精力, 还可能在营养足够的条件下, 控制体重, 保持好身材哦。 推荐品牌TOP2--早早麦 简介:早早麦燕麦片原料百分百从英国进口,其英国供应商是创建于 1675年的早晨食品有限公司,早早麦是与其英文注册商标MORNFLAKE相对应的中文注册商标。330多年来,作为世界上历史最悠久的燕麦片专业生产商之1,英国利氏家族在燕麦产品的种植、生产、加工等领域上始终走在世界前列。由于采取“神秘的家族工艺”,早早麦英国燕麦片不仅能保留燕麦中珍贵的麦胚芽、麦麸等纯天然精华成分,而且确保了燕麦油的稳定。该产品连续多年获得国际金奖,并畅销于50多个国家,连英国皇室成员也是该品牌的忠实消费者呢。 早早麦系列燕麦片品类丰富多样:有传统的原味燕麦片、位列燕麦产品高端的有机麦片、引领潮流的新型健康食品水果燕麦片和燕麦脆果等。早早麦英国燕麦片自 1999年进入中国,1直坚持“天然、健康、纯正”的品牌特性,在为铸造“燕麦营养专家”的品牌形象,将美味与健康带给广大中国消费者而不断努力。 小编短评:小编曾经坚持吃了半年的早早麦燕麦片,口味真的是非常棒,以至于现在吃其他牌子时,猛的还不太习惯,呵呵。1般每天早上都吃早早麦(不要太多,否则很容易撑得)配250克牛奶,放在微波炉里高火1分半,就可以大功告成了,这个吃下去很有饱腹感,又有营养,也能维持1个上午的能量,还能减肥呢! 推荐品牌TOP3--雀巢 简介:谷物含有丰富的膳食纤维和其它有益身体健康的营养元素。雀巢麦片拥有9种维生素+6种矿物质的独特营养组合,能够轻松获取丰富营养。雀巢燕麦片,由全麦等谷物制成,含丰富膳食纤维,富含对肠道健康有益的膳食纤维,有益维护肠道健康,健康的肠道更有助于营养成分的吸收。它不添加蔗糖,含丰富钙质及帮助钙质吸收的维生素D3,有益骨骼健康。 小编短评:与同类产品相比,雀巢燕麦片可是热量最少、脂肪值最少、膳食纤维比较多、钙值几乎是最大的哦。很多外国人都喜欢喝麦片,因为营养高,又不容易发胖呢。雀巢咖啡做的很成功,相信他的好品质也会延续到燕麦片上哦。 看小编推荐的这3个品牌,熟悉吧?燕麦除了和牛奶搭配外,还能煮水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥、绿豆燕麦粥、8宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥等,做法都非常简单,甚至还有MM用燕麦DIY燕麦面膜来护理皮肤,效果也不错呢。 除了以上推荐的3个品牌外,国产的燕麦片也有不少很受推崇的,如雅士利、皇室、皇家等,也可以去尝试1下哦!
![手抖饮食应该注意什么? 手抖饮食应该注意什么?](/storage/images/2023-04/DhnldpSFsvaMvB2OAht42RX209pw5dB0.jpg)
3、手抖饮食应该注意什么?
手抖饮食应该注意什么? 我们经常会看到1些人年纪轻轻手就抖的厉害,老年人手抖更是司空见惯.手抖的原因主要是体内缺乏矿物质镁和钙.1些年轻人嗜酒如命,体内矿物质和维生素均被酒精破坏殆尽,所以会发生手抖状况.手抖很好调整.只要补充足量的镁钙 VB VC就可以调整过来.VB族中的烟酸能降低胆固醇和甘油3酯,泛酸可制造抗体,VB6能缓解手足的麻痹,VB12可增进平衡感.钙镁合1可强力镇静,VC可参与体内解毒过程,胡萝卜素能调整人体微循环.据医学研究发现,食用蚕豆、咖啡,可有效地控制震颤。家人可以适当给老人多吃这两种食物。 富含钾的食物:主要有香蕉、花椒、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等。 富含钙的食物:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。 富含镁的食物:全麦(带麦麸、麦胚芽)、大豆、坚果(核桃、花生、葵花籽、栗子、松子、莲子、杏仁、榛子等)、土豆、莴笋叶、萝卜缨、冬寒菜、蘑菇、紫菜、芝麻酱等。 富含锌的食物:牡蛎肉、蛏子、鱼类、花生、核桃、羊肝等。 维生素 A 第1种是维生素A。研究表明,维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生,对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。番茄、胡萝卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物,动物肝脏、鱼肝油及乳制品中直接含有大量维生素A。 维生素 B B族维生素共有9种,它们有许多共同特性,如全是辅酶,能帮助酶分解旧的物质,合成新的物质,促进体内新陈代谢的顺畅进行,并产生能量,等等。但每1种B族维生素都有主要的作用,以维护不同的身体机能,综括起来,B族维生素的主要作用为:
1、 负责蛋白质、糖和碳水化合物的代谢,是食 物释放能量的关键,对人体的能量供应及新 陈代谢的正常进行有着不可或缺的作用。
2、 B族维生素中的叶酸,在去氧核糖核酸(DNA) 和核糖核酸(RNA)合成中起重要作用,可用来 治疗巨细胞贫血并预防胎儿神经管畸形。
3、 某些B族维生素对于人体神经系统功能的发 挥有巨大作用,如大脑的神经要传递信息到 身体各部位,必须要有泛酸、胆碱的参与才 能起动;等等。 B族维生素同维生素C1样,缺乏时会引起人体各种疾患。虽然,在科学飞速发展的今天,人们对此认识已达到非常深刻的程度,但在日常生活中,却由于各种各样的不良饮食习惯或误区,使1些人仍然没有摆脱水溶性维生素缺乏的阴影,其中明显的维生素缺乏病已经比较少见,但亚临床缺乏者(无明确临床症状表现)却仍然非常普遍。不少人认为,肉、蛋、奶才是营养价值高的东西,对普通的果蔬不屑1顾,吃得少之又少,这无异自断维生素等重要营养素的来源;此外,1些人吃东西不厌其精,喜欢加工过细的食品,比如精米,过于彻底地去除那些米糠,这几乎等于是扔掉了大量宝贵的B族维生素;中国人的饮食讲究色香味俱全,不少人绞尽脑汁,蒸、焖、煎、炸、煲等烹调手段无不用其极,使水溶性维生素几乎“全军覆灭”。因此,我们非常迫切地需要树立科学的营养观,养成良好的饮食习惯,以改善我们的营养状况。 维生素C和B族维生素都是溶于水的,极易通过汗液、尿等途径从人体内快速流失,而人体又不能自行制造。因此,我们需要时刻注意补充足够的维生素C和B族维生素,以保障人体新陈代谢的正常进行,为幸福生活打下最重要的健康基础。 在维生素中,和肝脏有较密切关系的是b族维生素。 它包括维生素b
1、维生素b
2、维生素b
6、维生素b1
2、烟酸、泛酸、叶酸等。这些b族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素b,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素b缺乏症并行的。维生素B包括维生素B
1、维生素B
2、维生素B
6、维生素B1
2、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。 以下是含有丰富维生素 B 的食品:
1、 含有丰富维生素 B1 的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
2、 含有丰富维生素 B2 的食品:7腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、 含有维生素 B6 、维生素 B12 、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素 B1 在人体内无法贮存,所以应每天补充。 B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为
1、和
2、
3、两组。看看上述分类就可以明白,
2、和
8、全都含在大体相同的食物中。因此
1、作为1组食物,
2、和
3、合在1起形成1组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手。 B族元素有很多种如 vb1,vb6,vb12,等 这个问题没办法回答,谷物含量更多些 你可以买“复合维生素B” 维生素B2 又称维生素G或核黄素。1879年英国化学家布鲁斯首先从乳清中发现,1933年美国化学家哥尔倍格从牛奶中提取和提纯。维生素B2是黄色针状晶状,微溶于水,遇碱容易分解,遇光也容易分解。维生素B2进入人体后磷酸化,转变成磷酸核黄素及黄素腺嘌呤2核苷酸,与蛋白质结合成为1种调节氧化-还原过程的脱氢酶。脱氢醇是维持组织细胞呼吸的重要物质。缺乏它,体内的物质的代谢紊乱,出现口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、结膜炎和角膜炎等。 维生素B2的食物来源主要有动物肝、肾等内脏,以及干酵母,奶、蛋、豆类、硬果类和叶菜类等。下表列出了含维生素B2较丰富的食物。 维生素 C 又称抗坏血酸。1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现。1934年才获得纯品,是无色晶体,属于水溶性维生素,易溶于水,水溶液呈酸性,所以称它为抗坏血酸。在酸性溶液中稳定,在中性或碱性溶液中易被氧化分解。铁、铜等金属离子能够加速其氧化速率。 维生素C在人体内的主要功能是:参加体内的氧化还原过程,促进人体的生长发育,增强人体对疾病的抵抗能力,促进细胞间质中胶原的形成,维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能,增强肝脏的解毒能力。当人体中缺少维生素C时,就会出现牙龈出血、牙齿松动、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、伤口不易愈合等症状。近年来,科学家们还发现,维生素C能阻止亚硝酸盐和仲胺在胃内结合成致癌物质——亚脱胺,从而减低癌的发病率。 据测定,成年男子每天约需维生素C 65 mg,成年女子每天约需维生素C 60 mg。由于维生素 C存在于许多新鲜的蔬菜和水果中,只要每天多吃蔬菜,就能满足人体的需要。但是需注意以下几个问题。 第1,因为维生素C易溶于水,新鲜蔬菜不要长时间在水中浸泡。应该先洗后切,以免维生素C受损失。 第2,因为铜离子对维生素C的氧化分解有催化作用,所以在加工过程中应尽量避免使蔬菜跟铜器接触。 第3,植物体内的维生素C往往跟维生素C酶同时存在。当维生素C酶与空气接触时,就会促进维生素C的氧化作用。当温度较高时,这种作用更强烈。本来维生素C受热时比较稳定,但在高温下也会因维生素C酶的作用而受到破坏。因此,在炒青菜时最好用急火快炒,这样短时间的高温,有利于保护维生素C不受破坏。 含维生素C的食物很多, 猕猴桃和辣椒中含量最丰富 。下表是各种常见动植物食品中 维生素C的含量。 蔬菜和水果中 维生素 C 含量较多,如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。
![什么牌子的营养早餐最好 什么牌子的营养早餐最好](/storage/images/2023-04/KWZckj16SVShyZgwsDHz5zRyBoWOWTsK.jpg)
4、什么牌子的营养早餐最好
忙碌的生活环境,很多人都忽略了早餐的重要性,要知道,早晨的第1餐也是营养摄取最关键的1餐哦。如果把忙或者没有时间当成不吃早餐的借口,长期忽略早餐及均衡营养,当你赶地铁、赶公车、赶上班,匆忙的进了公司,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,没有吃早餐的习惯,会导致身体免疫力的降低,对身体是大为不利的。 在这个充满压力的时代,每个人都在早出晚归为全家及事业拼搏着,只有均衡的营养才能为1天补充体力并带来活力,早餐吃饱后,才能提供身体和大脑活动所需要的能力,摄取营养的早餐是摆脱妨碍健康的克星哦。 营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,没有营养的营养早餐了是健康头号敌人呢。好的早餐包括粗粮谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品,燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高,并且含有独特的水溶性纤维的粗粮谷物,它的多种维生素矿物质含量也很高,还含有大量的植物蛋白质和对身体必需的不饱合脂肪酸。所以常吃燕麦的人往往体格健魄,精力旺盛。 说到燕麦,相信大家都不会陌生吧,很多人也都有过把燕麦当早餐的经历哦,不过,还记得你选的是什么牌子的燕麦吗?现在很多燕麦片的营养成分都是不过关的,要吃好1天中的第1餐,当然选择最优质的燕麦了。选择口碑好的大品牌可是条捷径。 今天,小编就为大家推荐几个比较好的燕麦品牌,1起看看它们有什么看家本领能脱颖而出呢? 推荐品牌TOP1——桂格 简介:桂格已有百年的历史,过去的1百多年里,桂格1直致力于精选最上乘的燕麦品种,含有丰富的水溶性纤维、多种维生素,及对健康有益的不饱和脂肪酸,只为研发出对人体更健康的食品。桂格精选澳洲纯天然燕麦,讲求100%纯天然营养,充足的阳光和有利的温带气候让澳大利亚成为世界上最好的燕麦产地之1,所以出产的燕麦片在上述各方面营养价值很高,提供持久能量。 桂格即食燕麦片品质天然纯正,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来1天都充沛的精力,保证健康的同时更能提供持久能量,让你做好准备迎接夏季的来临,即使在夏季运动量大,体能消耗多,也能让你和家人精力充沛,学习工作表现出色。 桂格燕麦片悠久历史,秉持着为消费者提供纯正、天然、营养的健康食品,已成为家喻户晓的营养食品。 小编短评:桂格的燕麦片真是很好吃,尽管有点贵,呵呵。其实1天中早餐是最重要的,人经过1个晚上的消耗,早晨需要丰富的营养来补充,这时就需要吃易消化吸收的食物,燕麦可是不可多得的好食品啦。另外,将桂格燕麦配合蛋奶制品,蔬菜水果制成的早餐, 能够在提供持久能量的同时保持均衡营养, 让您在炎炎夏季保持充沛的精力, 还可能在营养足够的条件下, 控制体重, 保持好身材哦。 推荐品牌TOP2——早早麦 简介:早早麦燕麦片原料百分百从英国进口,其英国供应商是创建于 1675年的早晨食品有限公司,早早麦是与其英文注册商标MORNFLAKE相对应的中文注册商标。330多年来,作为世界上历史最悠久的燕麦片专业生产商之1,英国利氏家族在燕麦产品的种植、生产、加工等领域上始终走在世界前列。由于采取“神秘的家族工艺”,早早麦英国燕麦片不仅能保留燕麦中珍贵的麦胚芽、麦麸等纯天然精华成分,而且确保了燕麦油的稳定。该产品连续多年获得国际金奖,并畅销于50多个国家,连英国皇室成员也是该品牌的忠实消费者呢。 早早麦系列燕麦片品类丰富多样:有传统的原味燕麦片、位列燕麦产品高端的有机麦片、引领潮流的新型健康食品水果燕麦片和燕麦脆果等。早早麦英国燕麦片自 1999年进入中国,1直坚持“天然、健康、纯正”的品牌特性,在为铸造“燕麦营养专家”的品牌形象,将美味与健康带给广大中国消费者而不断努力。 小编短评:小编曾经坚持吃了半年的早早麦燕麦片,口味真的是非常棒,以至于现在吃其他牌子时,猛的还不太习惯,呵呵。1般每天早上都吃早早麦(不要太多,否则很容易撑得)配250克牛奶,放在微波炉里高火1分半,就可以大功告成了,这个吃下去很有饱腹感,又有营养,也能维持1个上午的能量,还能减肥呢! 推荐品牌TOP3——雀巢 简介:谷物含有丰富的膳食纤维和其它有益身体健康的营养元素。雀巢麦片拥有9种维生素+6种矿物质的独特营养组合,能够轻松获取丰富营养。雀巢燕麦片,由全麦等谷物制成,含丰富膳食纤维,富含对肠道健康有益的膳食纤维,有益维护肠道健康,健康的肠道更有助于营养成分的吸收。它不添加蔗糖,含丰富钙质及帮助钙质吸收的维生素D3,有益骨骼健康。 小编短评:与同类产品相比,雀巢燕麦片可是热量最少、脂肪值最少、膳食纤维比较多、钙值几乎是最大的哦。很多外国人都喜欢喝麦片,因为营养高,又不容易发胖呢。雀巢咖啡做的很成功,相信他的好品质也会延续到燕麦片上哦。 看小编推荐的这3个品牌,熟悉吧?燕麦除了和牛奶搭配外,还能煮水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥、绿豆燕麦粥、8宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥等,做法都非常简单,甚至还有MM用燕麦DIY燕麦面膜来护理皮肤,效果也不错呢。 除了以上推荐的3个品牌外,国产的燕麦片也有不少很受推崇的,如雅士利、皇室、皇家等,也可以去尝试1下哦!。
![什么原因引起现代男性贫血? 什么原因引起现代男性贫血?](/storage/images/2023-04/MYuHmmJbSIA8b3OSUc7oM4h3mR1FZQ4h.jpg)
5、什么原因引起现代男性贫血?
在这个不愁吃喝甚至大吃大喝的年代,贫血似乎应该离我们远去,但实际上由于贫血发生的原因有多种,早期症象往往不为人注意,使之依然广泛存在,并严重危害人体健康。许多人认为,贫血是女人的专利,因为月经、流产、分娩,更年期不规则月经过多、子宫肌瘤高发等,都会使女性大量失血,自然增加贫血发生的可能。实际上,许多现代男士也正饱受着贫血的隐形威胁。据世界卫生组织报告,全世界约有10%~30%的人群有不同程度的贫血,男性贫血发病率达到10%。什么是贫血?贫血对健康有多大影响?如何防治?随着贫血人群的不断扩大,人们对贫血的担忧也越来越大。所以了解1下与贫血相关的信息是有必要的。“贫血”是西医的名称,并非代表1种具体的疾病,而是多种不同疾病都可能发生的1个常见现象。现代医学认为,贫血指外周血液中单位容积内血红蛋白浓度、红细胞计数和(或)红细胞压积均低于同年龄、同性别、同地区正常人的最低值。1般来说,在平原地区,成人血液内血红蛋白、红细胞数及红细胞压积的正常范围依次如下:男性120~1604.0~5.50.4~0.5女性110~1503.5~5.00.57~0.4当以上3个指标中的任何1个低于正常范围时,就表示我们人体出现了贫血,但以血红蛋白浓度降低最为重要。我国诊断贫血的血红蛋白标准为:成年男性低于120克/升,女性低于110克/升即为贫血。血红蛋白浓度越低,贫血也越严重。贫血初期,常常没有明显症状或症状轻微,所以不易引起人们的警觉,但随着病情发展,身体各个器官系统都可能或多或少地受到牵连。现代男性是家庭的顶梁柱,又是工作中的1面旗帜,工作压力大,精神紧张,生活不规律,容易造成胃肠疾病或因脾胃虚弱导致饮食营养不足;或因失血性疾病而导致贫血的发生率有增无减,使男性健康大打折扣。所以,男士更要预防贫血。这与中国医学的观点不谋而合。中国医学将“贫血”归入“血虚”的范畴。认为:血为气之母,气赖血以附,血载气以行。气与血紧密相连,强调血虚是由于气虚所致,而血虚又反过来加重气虚,导致气血两虚。气是构成和维持人体生命活动的基本物质,它的存在可通过生理功能表现出来,如血的生成和运行。气不足(即气虚)或气的运行失常,人的生理功能就会受影响。而血是实实在在的物质,血在人体内运行,将氧和营养物质输送至全身各处,血不足(血虚)就会导致人体缺乏滋养。中医学也认为,气血存在阴阳两面。气属阳,血属阴,两者之间互相互用,互相依赖。气虚会使血行不畅、出血,导致血虚;而血虚也会导致气虚。气血任何1方出现问题,都会影响对方,从而出现气血两虚、气虚出血、血随气脱,最终导致血虚,影响健康。正是血虚,使不少男士失去阳刚之气,所以要高度警惕男人血虚。营养性贫血是由多种原因或疾病引起的,所以防治贫血要有的放矢,针对可能造成贫血的不同病因进行诊治,才能取得较好的效果。1.中年男性的生理特点会导致贫血。(1)随着年龄增加,骨髓造血功能有所减退,进入更年期,内分泌紊乱致雄性荷尔蒙分泌水平开始降低,这些都使促红细胞生成素的产生量减少,使红细胞减少。(2)胃肠道功能减退,使铁、叶酸、维生素B12蛋白质等造血原料吸收受影响。2.不合理的生活方式使营养性贫血成为常见病。(1)越来越多的男性白领整天忙于事业,压力大,加上长期饮食不规律,暴饮暴食,吸烟、酗酒等,造成胃肠黏膜损伤,发生慢性胃炎、糜烂甚至消化性溃疡,还有少数男性正值风华正茂之年却因溃疡、恶性肿瘤而遭受胃切除的痛苦,严重影响铁、叶酸、维生素B1
2、蛋白质等造血原料的吸收,发生缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。而胃肠溃疡、消化道肿瘤等病人还有长期出血的情况。(2)饮食结构不合理,营养不均衡,如偏食、挑食,较少吃蔬菜、水果等,可能使造血原料——铁摄入不足,吸收不良,导致营养性贫血的发生。(3)饮酒似乎是男士的至爱,为谈工作而饮酒,为庆祝节日而饮酒,或为舒缓压力、发泄不愉快而饮酒。“1醉解千愁”,实际上,“借酒消愁,愁更愁”。因为酒精可影响叶酸、维生素B12等营养元素的吸收,长期酗酒可使造血原料不足,导致巨幼细胞性贫血。大量饮酒也可损伤胃黏膜,影响铁吸收。(4)中年男性工作压力大,精神紧张,常饮浓茶或咖啡来提神。南方人尤其广东人更有吃早茶的习惯或饭中喝浓茶。茶虽然有清油脂、抗氧化的作用,但浓茶中的丹宁酸、多酚类都可以抑制铁的吸收。咖啡中富含草酸,也是铁吸收的“克星”。(5)痔疮是中年男性的常见病,俗话说“十男9痔”。尤其是那些水分和膳食纤维摄入较少、喜食精细食物和荤食、有不良的排便习惯者更易发生。痔疮长期不愈,反复发作,可造成消化道的慢性失血,使人产生头晕、面色苍白等贫血症状。3.营养性贫血最爱下面6种男士,核对1下,看您是否身在其列。
1、长期喝咖啡、浓茶的人;
2、不爱吃水果的人;
3、长期偏素食的人;
4、长期有胃肠疾病的人;
5、有痔疮的人;
6、酗酒的人。4.贫血引起的临床症状是全身性的,几乎所有的器官系统都或多或少地受到牵连,但贫血的发生较为缓慢,有些症状往往缺乏特异性,因此并不为大部分男士所注意。专家提醒,出现下面8种情况中的任何1条,都应该想到贫血的可能。
1、面色灰暗苍白,面色无华、无血色,皮肤干燥,萎缩,无光泽;
2、唇、舌色淡无华;
3、指甲脆、易碎裂,反甲;
4、头发无光泽,细而脆,容易脱发;
5、体力活动后感到心悸、气促,这是贫血最常见的症状;
6、经常感觉头晕、头痛、耳鸣、眼花、眼前出现黑点或“冒金星”;
7、精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、反应迟钝、手脚发麻、发冷或有针刺感等;
8、食欲不振,经常感觉腹胀、便秘。5.早期发现贫血的必做功课:
1、仔细对照上述易发生贫血的人,看是否身在其列!
2、仔细观察自己的肤色,是否有面色苍白!
3、向下拉1下自己的下眼皮,看看睑结膜是否苍白!
4、有以上情况,尽快到医院查血常规,10分钟即可确认是否存在贫血。然而慢性贫血是在不知不觉中发生的,并没有非常明显的症状。随着贫血程度增加,身体易感到疲劳,偏头痛、常打呵欠,以及睡眠不足,脸色苍白或泛黄,体力变差,活动后胸闷、心悸,易感冒生病、情绪不稳等。长期慢性贫血较严重者的指甲可见反甲,甚至出现贫血性心脏病。另外,肠胃溃疡、肾功能衰退等慢性疾病患者也会出现贫血,如果不注意,可能延误病情。所以男士应该经常关心自己的身体,有危险信号及时做血液检查,这可是马虎不得的。“救治于后不若摄养于先”、“未病先防”是中国十分重要的传统养生观念。贫血的预防途径很多,最关键的原则是需从日常生活做起,以下是日常生活中预防贫血的几种方法:1.首先要均衡膳食:这可以提供包括铁、维生素B1
2、叶酸、蛋白质等造血原料在内的人体所需的各种营养素。有几个见效比较快的食谱,男性可以试1试。1.龙眼肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。2.新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时加适量调味料温服,10~15天为1个疗程。功效:补肾壮骨。3.糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。4.猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调味料,吃肝吃菜喝汤。功效:适用于缺铁性贫血,补铁。2.多食用含铁丰富的食物:如小米、面筋、海带、苋菜、紫菜、发菜、木耳、香菇、豆制品、肉类、禽类、蛋、动物肝和肾、鸡血、鸭血、猪血、铁强化食物等。其中肉类、家禽、鱼类中的铁40%能被吸收;而蛋类、谷类、坚果类、豆类和其他蔬菜的铁能被人体吸收不到10%,而菠菜中的铁只能吸收2%左右,故补铁应以富含血红素铁的肉类、禽类、动物血、鱼类等动物性食物为主。而动物血和肉是最为有效、方便和廉价的高铁食物,“吃血补血”是科学的。肉类等高蛋白食物还能促进铁吸收,同时提供人体内合成血红蛋白所必需的原料。3.使用铁制炊具:使用传统的中国铁锅煎炒食物,锅与铲之间的摩擦会产生许多微小的碎屑,在加热过程中,少量的铁可溶于食物之中,故铁锅是1种很好的补血器皿。4.增加膳食中维生素C的摄入:如各种新鲜的蔬菜、水果。维生素C能促进蔬菜中非血红蛋白铁吸收。若同时摄入富含维生素C的柠檬汁、橘汁和富含铁的蔬菜,就能使人体对蔬菜中的铁吸收率增加2~3倍。若服铁剂,也应与维生素C同服。5.贫血者最好不要喝茶:虽然茶叶中含有1些矿物质和微量元素,但多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的,经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。咖啡中的咖啡因也能减少人体对食物中铁的吸收,故在进餐时,应避免饮用。其次,牛奶及1些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物1起食用。6.缺铁比较严重时,应该采用口服铁剂治疗:现在市场上铁剂较多,如福乃得等,均可在短期内补充铁。由于口服铁剂1般都有胃肠道副作用,如恶心、食欲不振等,因此铁剂应该在饭后服用,不但可以减轻铁剂的胃肠道副作用,还可以使铁吸收良好。同时,应避免钙剂、锌制剂、抗酸剂和铁制剂同服。因为抗酸剂、钙剂、锌制剂都能影响铁吸收。此外,食物中的磷、肌醇6磷酸、草酸也能影响铁的吸收。富含磷的食物有杏仁、全谷、乳酪、可可、鱼类、脑髓、肝肾、奶类、花生等。富含肌醇6磷酸的食物有麦胚芽、麦麸、杏仁、花生、核桃、黄豆等。富含草酸的食物有咖啡、茶叶、可可、绿豆、菠菜等。注意铁制剂应避免和4环素同时服用,因为4环素能和铁剂结合,使铁吸收减少。7.纠正不良的饮食习惯和生活方式:如长期素食、偏食及挑食等。现代研究发现:造血的主要原料为蛋白质、铁、叶酸。缺乏其中1种,都会使红细胞生成障碍,产生贫血。如不吃荤菜的人,蛋白质往往供应不足,铁的吸收不好,易产生营养不良性贫血。营养专家建议每天要适当吃1些肉食,如蛋黄、牛肉、肝、肾、禽肉等,以便补充铁质和蛋白质。中医认为,对贫血的防治最为根本的是气血同补,双管齐下,才能起到良好的效果。平时可以配合食疗炖汤饮用,如红枣、当归、党参,黄芪、海参等有补血补气作用,可适当搭配,煮、炖后食用。现代男性由于工作压力大,精神紧张,暴饮暴食,甚至酗酒,使原本健康的身体陷入亚健康状态,甚至招致胃炎、消化性溃疡等疾病。胃肠黏膜损伤可影响铁、叶酸、维生素B12等造血原料的吸收,也能引起消化道的慢性失血,从而出现头晕、乏力、面色苍白等营养性贫血的1些临床症状。所以养成良好的生活习惯至关重要。
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6、什么原因引起现代男性贫血?
在这个不愁吃喝甚至大吃大喝的年代,贫血似乎应该离我们远去,但实际上由于贫血发生的原因有多种,早期症象往往不为人注意,使之依然广泛存在,并严重危害人体健康。许多人认为,贫血是女人的专利,因为月经、流产、分娩,更年期不规则月经过多、子宫肌瘤高发等,都会使女性大量失血,自然增加贫血发生的可能。实际上,许多现代男士也正饱受着贫血的隐形威胁。据世界卫生组织报告,全世界约有10%~30%的人群有不同程度的贫血,男性贫血发病率达到10%。什么是贫血?贫血对健康有多大影响?如何防治?随着贫血人群的不断扩大,人们对贫血的担忧也越来越大。所以了解1下与贫血相关的信息是有必要的。“贫血”是西医的名称,并非代表1种具体的疾病,而是多种不同疾病都可能发生的1个常见现象。现代医学认为,贫血指外周血液中单位容积内血红蛋白浓度、红细胞计数和(或)红细胞压积均低于同年龄、同性别、同地区正常人的最低值。1般来说,在平原地区,成人血液内血红蛋白、红细胞数及红细胞压积的正常范围依次如下:男性120~1604.0~5.50.4~0.5女性110~1503.5~5.00.57~0.4当以上3个指标中的任何1个低于正常范围时,就表示我们人体出现了贫血,但以血红蛋白浓度降低最为重要。我国诊断贫血的血红蛋白标准为:成年男性低于120克/升,女性低于110克/升即为贫血。血红蛋白浓度越低,贫血也越严重。贫血初期,常常没有明显症状或症状轻微,所以不易引起人们的警觉,但随着病情发展,身体各个器官系统都可能或多或少地受到牵连。现代男性是家庭的顶梁柱,又是工作中的1面旗帜,工作压力大,精神紧张,生活不规律,容易造成胃肠疾病或因脾胃虚弱导致饮食营养不足;或因失血性疾病而导致贫血的发生率有增无减,使男性健康大打折扣。所以,男士更要预防贫血。这与中国医学的观点不谋而合。中国医学将“贫血”归入“血虚”的范畴。认为:血为气之母,气赖血以附,血载气以行。气与血紧密相连,强调血虚是由于气虚所致,而血虚又反过来加重气虚,导致气血两虚。气是构成和维持人体生命活动的基本物质,它的存在可通过生理功能表现出来,如血的生成和运行。气不足(即气虚)或气的运行失常,人的生理功能就会受影响。而血是实实在在的物质,血在人体内运行,将氧和营养物质输送至全身各处,血不足(血虚)就会导致人体缺乏滋养。中医学也认为,气血存在阴阳两面。气属阳,血属阴,两者之间互相互用,互相依赖。气虚会使血行不畅、出血,导致血虚;而血虚也会导致气虚。气血任何1方出现问题,都会影响对方,从而出现气血两虚、气虚出血、血随气脱,最终导致血虚,影响健康。正是血虚,使不少男士失去阳刚之气,所以要高度警惕男人血虚。营养性贫血是由多种原因或疾病引起的,所以防治贫血要有的放矢,针对可能造成贫血的不同病因进行诊治,才能取得较好的效果。1.中年男性的生理特点会导致贫血。(1)随着年龄增加,骨髓造血功能有所减退,进入更年期,内分泌紊乱致雄性荷尔蒙分泌水平开始降低,这些都使促红细胞生成素的产生量减少,使红细胞减少。(2)胃肠道功能减退,使铁、叶酸、维生素B12蛋白质等造血原料吸收受影响。2.不合理的生活方式使营养性贫血成为常见病。(1)越来越多的男性白领整天忙于事业,压力大,加上长期饮食不规律,暴饮暴食,吸烟、酗酒等,造成胃肠黏膜损伤,发生慢性胃炎、糜烂甚至消化性溃疡,还有少数男性正值风华正茂之年却因溃疡、恶性肿瘤而遭受胃切除的痛苦,严重影响铁、叶酸、维生素B1
2、蛋白质等造血原料的吸收,发生缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。而胃肠溃疡、消化道肿瘤等病人还有长期出血的情况。(2)饮食结构不合理,营养不均衡,如偏食、挑食,较少吃蔬菜、水果等,可能使造血原料——铁摄入不足,吸收不良,导致营养性贫血的发生。(3)饮酒似乎是男士的至爱,为谈工作而饮酒,为庆祝节日而饮酒,或为舒缓压力、发泄不愉快而饮酒。“1醉解千愁”,实际上,“借酒消愁,愁更愁”。因为酒精可影响叶酸、维生素B12等营养元素的吸收,长期酗酒可使造血原料不足,导致巨幼细胞性贫血。大量饮酒也可损伤胃黏膜,影响铁吸收。(4)中年男性工作压力大,精神紧张,常饮浓茶或咖啡来提神。南方人尤其广东人更有吃早茶的习惯或饭中喝浓茶。茶虽然有清油脂、抗氧化的作用,但浓茶中的丹宁酸、多酚类都可以抑制铁的吸收。咖啡中富含草酸,也是铁吸收的“克星”。(5)痔疮是中年男性的常见病,俗话说“十男9痔”。尤其是那些水分和膳食纤维摄入较少、喜食精细食物和荤食、有不良的排便习惯者更易发生。痔疮长期不愈,反复发作,可造成消化道的慢性失血,使人产生头晕、面色苍白等贫血症状。3.营养性贫血最爱下面6种男士,核对1下,看您是否身在其列。
1、长期喝咖啡、浓茶的人;
2、不爱吃水果的人;
3、长期偏素食的人;
4、长期有胃肠疾病的人;
5、有痔疮的人;
6、酗酒的人。4.贫血引起的临床症状是全身性的,几乎所有的器官系统都或多或少地受到牵连,但贫血的发生较为缓慢,有些症状往往缺乏特异性,因此并不为大部分男士所注意。专家提醒,出现下面8种情况中的任何1条,都应该想到贫血的可能。
1、面色灰暗苍白,面色无华、无血色,皮肤干燥,萎缩,无光泽;
2、唇、舌色淡无华;
3、指甲脆、易碎裂,反甲;
4、头发无光泽,细而脆,容易脱发;
5、体力活动后感到心悸、气促,这是贫血最常见的症状;
6、经常感觉头晕、头痛、耳鸣、眼花、眼前出现黑点或“冒金星”;
7、精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、反应迟钝、手脚发麻、发冷或有针刺感等;
8、食欲不振,经常感觉腹胀、便秘。5.早期发现贫血的必做功课:
1、仔细对照上述易发生贫血的人,看是否身在其列!
2、仔细观察自己的肤色,是否有面色苍白!
3、向下拉1下自己的下眼皮,看看睑结膜是否苍白!
4、有以上情况,尽快到医院查血常规,10分钟即可确认是否存在贫血。然而慢性贫血是在不知不觉中发生的,并没有非常明显的症状。随着贫血程度增加,身体易感到疲劳,偏头痛、常打呵欠,以及睡眠不足,脸色苍白或泛黄,体力变差,活动后胸闷、心悸,易感冒生病、情绪不稳等。长期慢性贫血较严重者的指甲可见反甲,甚至出现贫血性心脏病。另外,肠胃溃疡、肾功能衰退等慢性疾病患者也会出现贫血,如果不注意,可能延误病情。所以男士应该经常关心自己的身体,有危险信号及时做血液检查,这可是马虎不得的。“救治于后不若摄养于先”、“未病先防”是中国十分重要的传统养生观念。贫血的预防途径很多,最关键的原则是需从日常生活做起,以下是日常生活中预防贫血的几种方法:1.首先要均衡膳食:这可以提供包括铁、维生素B1
2、叶酸、蛋白质等造血原料在内的人体所需的各种营养素。有几个见效比较快的食谱,男性可以试1试。1.龙眼肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。2.新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时加适量调味料温服,10~15天为1个疗程。功效:补肾壮骨。3.糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。4.猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调味料,吃肝吃菜喝汤。功效:适用于缺铁性贫血,补铁。2.多食用含铁丰富的食物:如小米、面筋、海带、苋菜、紫菜、发菜、木耳、香菇、豆制品、肉类、禽类、蛋、动物肝和肾、鸡血、鸭血、猪血、铁强化食物等。其中肉类、家禽、鱼类中的铁40%能被吸收;而蛋类、谷类、坚果类、豆类和其他蔬菜的铁能被人体吸收不到10%,而菠菜中的铁只能吸收2%左右,故补铁应以富含血红素铁的肉类、禽类、动物血、鱼类等动物性食物为主。而动物血和肉是最为有效、方便和廉价的高铁食物,“吃血补血”是科学的。肉类等高蛋白食物还能促进铁吸收,同时提供人体内合成血红蛋白所必需的原料。3.使用铁制炊具:使用传统的中国铁锅煎炒食物,锅与铲之间的摩擦会产生许多微小的碎屑,在加热过程中,少量的铁可溶于食物之中,故铁锅是1种很好的补血器皿。4.增加膳食中维生素C的摄入:如各种新鲜的蔬菜、水果。维生素C能促进蔬菜中非血红蛋白铁吸收。若同时摄入富含维生素C的柠檬汁、橘汁和富含铁的蔬菜,就能使人体对蔬菜中的铁吸收率增加2~3倍。若服铁剂,也应与维生素C同服。5.贫血者最好不要喝茶:虽然茶叶中含有1些矿物质和微量元素,但多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的,经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。咖啡中的咖啡因也能减少人体对食物中铁的吸收,故在进餐时,应避免饮用。其次,牛奶及1些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物1起食用。6.缺铁比较严重时,应该采用口服铁剂治疗:现在市场上铁剂较多,如福乃得等,均可在短期内补充铁。由于口服铁剂1般都有胃肠道副作用,如恶心、食欲不振等,因此铁剂应该在饭后服用,不但可以减轻铁剂的胃肠道副作用,还可以使铁吸收良好。同时,应避免钙剂、锌制剂、抗酸剂和铁制剂同服。因为抗酸剂、钙剂、锌制剂都能影响铁吸收。此外,食物中的磷、肌醇6磷酸、草酸也能影响铁的吸收。富含磷的食物有杏仁、全谷、乳酪、可可、鱼类、脑髓、肝肾、奶类、花生等。富含肌醇6磷酸的食物有麦胚芽、麦麸、杏仁、花生、核桃、黄豆等。富含草酸的食物有咖啡、茶叶、可可、绿豆、菠菜等。注意铁制剂应避免和4环素同时服用,因为4环素能和铁剂结合,使铁吸收减少。7.纠正不良的饮食习惯和生活方式:如长期素食、偏食及挑食等。现代研究发现:造血的主要原料为蛋白质、铁、叶酸。缺乏其中1种,都会使红细胞生成障碍,产生贫血。如不吃荤菜的人,蛋白质往往供应不足,铁的吸收不好,易产生营养不良性贫血。营养专家建议每天要适当吃1些肉食,如蛋黄、牛肉、肝、肾、禽肉等,以便补充铁质和蛋白质。中医认为,对贫血的防治最为根本的是气血同补,双管齐下,才能起到良好的效果。平时可以配合食疗炖汤饮用,如红枣、当归、党参,黄芪、海参等有补血补气作用,可适当搭配,煮、炖后食用。现代男性由于工作压力大,精神紧张,暴饮暴食,甚至酗酒,使原本健康的身体陷入亚健康状态,甚至招致胃炎、消化性溃疡等疾病。胃肠黏膜损伤可影响铁、叶酸、维生素B12等造血原料的吸收,也能引起消化道的慢性失血,从而出现头晕、乏力、面色苍白等营养性贫血的1些临床症状。所以养成良好的生活习惯至关重要。