刺儿多,个头小,被天津人称作马口鱼的鱼,学名叫什,刺鱼和马口鱼的区别?

刺儿多,个头小,被天津人称作马口鱼的鱼,学名叫什



1、刺儿多,个头小,被天津人称作马口鱼的鱼,学名叫什

马口鱼(Opsariichthys bidens)俗名花杈鱼,桃花鱼,山鳡,坑爬,宽口,大口扒,扯口婆,红车公。产于南盘江、元江、沧江等水域。是1种杂食性偏肉食淡水鱼。

刺鱼和马口鱼的区别?



2、刺鱼和马口鱼的区别?

马口鱼又称马口、快鱼、跑鱼等等,由于马鱼口的习性喜高温高氧,特别喜欢在流动的清水中栖息繁殖,所以山区溪流中分布极广。在环境保护好的水库,也可大量繁殖生存。此鱼个体不大,却是凶猛肉食鱼类。主要狩取小型鱼、幼鱼和水生昆虫为生,所以也是非常合适路亚的对象鱼。 刺鱼——筑巢最精致的鱼,刺鱼目刺鱼科约12种鱼类的统称,产于北半球温带区。体型小,最大约长15公分(6寸)。1些生活于淡水;1些生活于海水;还有1些在淡水和海水中都有。本科特征是背部在背鳍鳍部前方有1行棘。

什么是马口鱼



3、什么是马口鱼

分类: 娱乐休闲 >> 花鸟鱼虫 问题描述: 1种鱼,在南阳是这个叫法,不知它的学名是啥? 各种情况?? 解析: 南方马口鱼 体长而侧扁,上颔两侧边缘各有1个缺口, 正好为下颔的突出物所嵌,形似马口,故名“马 口鱼”。臀鳍前面的1些鳍条较长。马口鱼体长 只有

3、4寸,肉质嫩鲜,但产量不大,主要分 布在汾河及涑水河流域。 马口鱼(Opsariichthys bidens)属鲤形目,鲤科,马口鱼属。俗称:桃花鱼,山鳡,坑爬,宽口,大口扒,扯口婆,红车公。英文名:Chinese hooksnout carp 。

天津人喜欢吃的马口鱼是什么鱼?怎样制作最好吃?



4、天津人喜欢吃的马口鱼是什么鱼?怎样制作最好吃?

马口鱼是1种淡水鱼,因为嘴很大,上凹下凸像马嘴1样,所以叫马口鱼。这种鱼非常的小,1条的重量在40-60克之间,刺多肉嫩,最适合炸着吃了,尤其是天津人最好这1口。炸的外酥里香的小鱼放进嘴里,酥脆的连刺都可以吃掉,两3口就是1条,让人吃不过瘾。 马口鱼去头去鱼鳞,沿着鱼肚部位剪开1个小口,挖出内脏。放1勺面粉在水中浸泡清洗,然后在流动的水下清洗干净。鱼的表面用刀子斜着划几下,略深1些,把1些较硬的刺划断。鱼表面擦干水分,放入食盐,料酒和姜丝抓拌均匀,腌制1个小时,用手指反复按摩鱼身,让其充分入味。平底锅放油,烧到7成。

求解这条鱼的真正学名。



5、求解这条鱼的真正学名。

银鲴(学名:Xenocypris argentea)是鲤科、鲴属温性鱼类。体长而侧扁;头小,呈锤形;口下位;下颌前缘有薄的角质;无须。眼较大,侧上位。鼻孔位于吻背侧。鳞中大。侧线完全,在胸鳍上方略下弯,向后伸人尾柄中央。体背部为灰黑色,腹部及体下侧为银白色。鳃盖有明显的橘黄色斑块。胸、腹、臀鳍基部呈浅黄色,背鳍呈灰色,尾鳍呈灰黑色。 银鲴 。

马口是什么鱼又名是什么



6、马口是什么鱼又名是什么

马口属于鲤科鱼类,又名“马口鱼、花杈鱼、桃花鱼”等。 马口在我国除青藏高原、新疆和台湾等地外,南自海南岛、北至黑龙江的东部江河中均有分布,其中浙江省内各水系中上游大小支流都有分布。 马口鱼不仅繁殖力强、生长速度快,而且其肉味鲜美,深受广大消费者喜爱,但由于近年来捕捞强度过大和生态环境改变,瓯江流域的马口鱼野生资源已十分稀缺。而且马口鱼属于溪流性小型鱼类,在自然环境中多生活在水温较低的山涧溪流中,有水流和水草的水体中上层,对水质要求较高。