亚洲鲤鱼“黑鱼”在美国没有人吃,为什么在中国反而是美餐?罗非鱼泛滥治理方法
1、亚洲鲤鱼“黑鱼”在美国没有人吃,为什么在中国反而是美餐?
鲤鱼在我国能卖到好几块1斤,这还只是养殖的鲤鱼的价格,野生的鲤鱼就更贵了,比如黄河鲤鱼能卖到几十元1斤,那在大洋彼岸的美国,他们正在发愁怎么整治亚洲鲤鱼,因为这很多河流和湖泊中,亚洲鲤鱼已经泛滥成灾,多到了让我们羡慕嫉妒恨的程度。比如当小船经过1些水域中的时候,鱼群受到惊吓就跳出水面,场面十分壮观,常常是开小船到河中走1趟,回来船舱中鱼已经满了。而这种鱼在中国不泛滥,因为它是中国本土食物链的1环。本土居民大量的食用、河边鸟类的捕捉、水里其他鱼类吃幼鱼,都会抑制野生鲤鱼数量。在美国泛滥,除了缺乏野生天敌之外,还有美国人的饮食习惯问题。美国人烹调几乎不加醋,也没有那么多菜种。所以多刺的鲤鱼、草鱼他们无法大量食用。美国人喜欢用刀叉,也无法排除鱼刺。 首先要说明的是,美国人所谓的亚洲鲤鱼,其实并非单指鲤鱼1种鱼,我们所谓的4大家鱼:鳙鱼,鲢鱼,草鱼,青鱼以及鲤鱼、鲮鱼等多种鲤形目鲤科鱼类的统称,美国的淡水水域中本来没有这些鱼,后来美国人为了治理水体污染从亚洲引进了这些鱼种,然而引进之后,由于没有天敌,美国人又不爱吃这些淡水鱼,导致这些鱼类在美国水体中大量繁殖,终于泛滥成灾,如今的美国人很发愁怎么去治理这些鱼了。可能很多朋友好奇为什么美国人不吃这些鱼呢,要是在中国,这可都是美食的食材啊!是不是美国人厨艺不行,不会把这些鱼做成美食呢?其实主要原因不是这个,而是当初美国引进亚洲鲤鱼的目的是为了应对工业化造成的水体污染,所以美国人认为这些鱼是受过工业污染的,他们当然不想吃了。不要以为美国就没有污染,其实他们对土地和天空的污染丝毫不比我们少,美国人之所以不吃亚洲鲤鱼,也正是因为他们意识到了河流污染的严重性,比如美国方面对密西西比河鲤鱼的警示上就赫然写着“每周不可超过1条,主要污染物为多氯联苯”,1些污染严重的水库还特地注明水库中的鱼不可食用,这样的事情放在中国,同样也是没有人敢去吃这些鱼的。另外值得1提的就是美国人不喜欢吃这种刺多的淡水鱼,这是由于美国历史上人口比较少,然而其可耕土地比我们中国还多不少,美国人基本上没有为吃的发过愁,没那种闲工夫烹饪和食用这种刺多的淡水鱼,所以也没有养成吃淡水鱼的习惯,这和我们中国是很不1样的,我们中国人说吃好吃的常说吃大鱼大肉,还把鱼放在了肉的前面,所以在我们国家,这些淡水鱼要靠养殖才能供应人们的食用。
2、罗非鱼泛滥治理方法
1、有大量的罗非鱼在中国泛滥成灾,有办法应对最好的办法就是引进它的天敌来平衡它的这个数量。如果有少量的小罗非鱼进入,建议适当的放养部分东洋刀鱼,也就是咱们平常所说的7星刀鱼来对付,因为小罗非的繁殖速度非常快,而且罗非鱼产仔是从嘴里吐出来的小鱼苗,吐出来后东洋刀会在第1时间吃掉刚成型的小苗,而且东洋刀只吃小活鱼苗,不吃大的鱼种,对塘里其它鱼没威胁!能很好的消灭小罗非繁殖。
2、小罗非偏大偏多的情况下,只能药物杀除,有种药只杀罗非鱼,对其它鱼种没有影响的,可根据要求定量定位按大小药物清除。
3、澳洲3文鱼泛滥:网友热议 又要骗我去澳洲?
5月7日消息,澳洲3文鱼泛滥:网友热议,又要骗我去澳洲?最近,澳洲又遇到糟心事了,澳洲地区3文鱼泛滥,当地人很是头疼,因为他们根本不会吃3文鱼,中国网友闻讯之后,纷纷出言献策,有的网友则调侃道,澳洲3文鱼泛滥,又想要骗我去澳洲吗? 前不久,因为生蚝泛滥,丹麦驻华大使馆在微博上的1声“求救”得到了中国吃货、电商、旅行社的强烈反应,有人说要进口丹麦生蚝,有人说要去丹麦“生蚝7日游”。可是,丹麦的生蚝还没消化完,澳大利亚的3文鱼又来了! 今天,澳大利亚媒体ABC的1则新闻又引起了中国吃货的注意。 据报道,每年到了繁殖年龄的3文鱼都会从遥远的巴斯海峡游到澳洲大陆的西南角。西澳大利亚渔业公司表示,这些3文鱼膘肥体健。不过,从上世纪80年代,奥尔巴尼市的最后1家罐头工厂倒闭之后,捕鱼的人就少了。当时,1年捕捞的3文鱼达3000吨,而在最近5年,每年仅捕捞75~300吨。 现在,这些3文鱼主要的“出路”是被做成饲料,用于龙虾养殖,而每公斤的价格也仅仅0.5澳元(约合人民币1.28元/斤) 现在,西澳大利亚州渔业委员会和科廷大学正联手推进1项宏大计划:让3文鱼上餐桌! 为什么西澳大利亚的3文鱼会泛滥?其中最重要原因就是,没有厨师会处理这种食材,消费者也不知道怎么吃。 为此,西澳大利亚州渔业委员会和科廷大学在小学高年级中启动了相关试点课程。 科廷大学的海洋食品和健康中心的JanetHowieson表示: 教育非常重要。我们要教厨师如何做3文鱼、教孩子认识3文鱼、让消费者学会吃3文鱼、还要教0售商如何推销3文鱼。 PeterManifis是1位厨师,也是1位新鲜3文鱼和海鲜的供应商,他参与了这项计划。在他看来,这种红色3文鱼油脂肥厚、腥味刺鼻,让市场很难接受。目前,1条8公斤的鱼价格仅要15澳元。但是,这种3文鱼价值很高,因此,“我要教厨师学会处理这种腥味,不要惧怕它,也要敢于把它做成美味佳肴。”别管顾客怎么说,这些都能通过培训加以改变,“我们也会教人们怎么吃3文鱼。” 微信搜索并关注科技讯公众账号:kejixun 更多精彩,早知道! 在邓斯伯勒的1家餐馆,野生3文鱼已经上了餐桌。但餐馆的厨师JasonTaylor则说,3文鱼的供应链非常关键。因为根据当地规定,宰杀这些3文鱼必须要用人道的方法,把血洗干净,然后放在冰块里保鲜。但目前,在西澳大利亚州,只有5家持有相关执照的捕鱼公司在供应3文鱼。 邓斯伯勒的1家捕鱼和加工商AlanMiles说,他们希望能从西澳大利亚政府手上得到每年2400吨的捕捞配额。他们认为,这是吸引相关投资的重要办法。 中国人吃的3文鱼从哪来? 目前,西澳大利亚的这种野生3文鱼主要用于给龙虾养殖业提供饲料。上述3文鱼加工商Miles说,虽然这样会造成3文鱼的使用率低下,但这个产业价值高达4亿澳元。如果将大量3文鱼用于餐饮,这可能给龙虾养殖业带来负面影响。 澳大利亚西南部有1个美丽的海滩叫ParryBeach。由于环境得天独厚,每年的
4、5月份,这里都能吸引多达3000吨的野生3文鱼,成群结队地在这个海湾里休憩、产卵。
4、大量的罗非鱼在中国泛滥成灾,有办法应付吗?
有大量的罗培玉在中国泛滥成灾,有办法应对最好的办法就是引进它的天敌来平衡它的这个数量。
5、澳洲3文鱼泛滥,为何我们眼中的美食总在国外“成灾”?
看到这标题差点笑了出来,就在昨天我1位很喜欢吃3文鱼的好友还在跟我说为什么中国就没有这种事,3文鱼在澳洲泛滥以致于现在售价3.5元的新闻让她非常羡慕,我的朋友也调侃她有你这种吃货3文鱼泛滥的起来吗。虽然都是玩笑话,不过仔细想想,要是3文鱼在我国某个地区泛滥会是怎么样的结果?其实参考1下我国的外来入侵生物小龙虾就知道了,作为外来生物,繁殖力无敌,曾带来破坏无数,现在呢?依旧成了人们餐座上的美食,在去年就被吃掉了1千亿。生存能力如此强悍的外来生物都是如此,更别说本土了,本土的美味可食用动物在泛滥也比不过中国这个强大的胃啊然后就是生态问题,在国外能泛滥的美食都是发生在生态保护极好且人类活动不那么频繁的地方,比如说此次3文鱼泛滥的澳洲,比如说前段时间生蚝泛滥的丹麦。在繁殖季节能够拥有好的繁殖环境并且还没有人类的大量干预自然就数量增长就快了。但是相对的中国许多地方却达不到这样的要求,过度的开发和对环境巨大消耗使许多动物的栖息地在不断缩小,更不用说还有许多人为的捕猎了,在这样的条件下又怎么会大量繁殖甚至泛滥呢?不过呢,这种某种生物泛滥成灾的现象在任何国家都不是什么好事,对中国也1样,所以大家想吃什么还是老老实实掏钱买吧,别YY自家门口全是3文鱼了~ 。
6、亚洲鲤鱼“黑鱼”在美国没有人吃,为什么在中国反而是美餐?
鲤鱼在我国能卖到好几块1斤,这还只是养殖的鲤鱼的价格,野生的鲤鱼就更贵了,比如黄河鲤鱼能卖到几十元1斤,那在大洋彼岸的美国,他们正在发愁怎么整治亚洲鲤鱼,因为这很多河流和湖泊中,亚洲鲤鱼已经泛滥成灾,多到了让我们羡慕嫉妒恨的程度。比如当小船经过1些水域中的时候,鱼群受到惊吓就跳出水面,场面十分壮观,常常是开小船到河中走1趟,回来船舱中鱼已经满了。而这种鱼在中国不泛滥,因为它是中国本土食物链的1环。本土居民大量的食用、河边鸟类的捕捉、水里其他鱼类吃幼鱼,都会抑制野生鲤鱼数量。在美国泛滥,除了缺乏野生天敌之外,还有美国人的饮食习惯问题。美国人烹调几乎不加醋,也没有那么多菜种。所以多刺的鲤鱼、草鱼他们无法大量食用。美国人喜欢用刀叉,也无法排除鱼刺。 首先要说明的是,美国人所谓的亚洲鲤鱼,其实并非单指鲤鱼1种鱼,我们所谓的4大家鱼:鳙鱼,鲢鱼,草鱼,青鱼以及鲤鱼、鲮鱼等多种鲤形目鲤科鱼类的统称,美国的淡水水域中本来没有这些鱼,后来美国人为了治理水体污染从亚洲引进了这些鱼种,然而引进之后,由于没有天敌,美国人又不爱吃这些淡水鱼,导致这些鱼类在美国水体中大量繁殖,终于泛滥成灾,如今的美国人很发愁怎么去治理这些鱼了。可能很多朋友好奇为什么美国人不吃这些鱼呢,要是在中国,这可都是美食的食材啊!是不是美国人厨艺不行,不会把这些鱼做成美食呢?其实主要原因不是这个,而是当初美国引进亚洲鲤鱼的目的是为了应对工业化造成的水体污染,所以美国人认为这些鱼是受过工业污染的,他们当然不想吃了。不要以为美国就没有污染,其实他们对土地和天空的污染丝毫不比我们少,美国人之所以不吃亚洲鲤鱼,也正是因为他们意识到了河流污染的严重性,比如美国方面对密西西比河鲤鱼的警示上就赫然写着“每周不可超过1条,主要污染物为多氯联苯”,1些污染严重的水库还特地注明水库中的鱼不可食用,这样的事情放在中国,同样也是没有人敢去吃这些鱼的。另外值得1提的就是美国人不喜欢吃这种刺多的淡水鱼,这是由于美国历史上人口比较少,然而其可耕土地比我们中国还多不少,美国人基本上没有为吃的发过愁,没那种闲工夫烹饪和食用这种刺多的淡水鱼,所以也没有养成吃淡水鱼的习惯,这和我们中国是很不1样的,我们中国人说吃好吃的常说吃大鱼大肉,还把鱼放在了肉的前面,所以在我们国家,这些淡水鱼要靠养殖才能供应人们的食用。